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“阳后”身子虚咋办?建议大家:多吃这5种食物,活力满满过大年

 餐饮新纪元 2023-01-01 发布于江西
导读
“阳后”同时也是一个需要调理的过程,很多人都能够真切实感的感受到自己身体的变化,特别乏困,总感觉自己身体素质不如以前

感觉自己身子虚了,尤其是中老年人感受可能更加明显,“阳了”之后身体确实比较虚弱,此时大家更应该注意调养,多注意休息,多保暖,多吃一些富含营养的食物。

建议大家:“多吃这5种食物,助力快速恢复,活力满满过大年。”
01
牛肉

“阳后”身子比较虚弱,此时应该以调养为主,而牛肉一直以来都是滋补佳品,不管有钱没钱,高蛋白低脂肪的牛肉都很适合大家吃。

人生在世,钱财乃身外之物,不要太心疼钱,吃好喝好,身体健康才是最重要的。

俗话说:“横切牛羊,竖切鸡!”

牛肉好不好?切法也很重要,就像潮汕牛肉火锅一样,专业的厨师切出来的牛肉,比普通人切的更加美味。

小炒黄牛肉的切法没有那么严格,将牛肉切成小片状,加入生抽,食用盐,生粉进行腌制,腌制入味后先将牛肉放入锅内炒制半熟,然后再下入小米椒,芹菜,香菜入锅爆炒,最后加入牛肉翻炒片刻便可起锅。

牛肉滑嫩,爽辣开胃,一口吃下去特别香,不仅适合下饭,也很适合下酒,对于爱吃辣的人而言,小炒黄牛肉的美味让人难以忘怀。

02
鸡肉

鸡肉也是冬季适合滋补的食材之一,小时候大病初愈,往往家里的长辈就喜欢炖一锅鸡汤给大家补补身子。

如今的鸡肉大部分都是饲料养殖的,建议大家选择乡村的土鸡,土鸡营养价值更高,而且炖汤的口感吃起来也更好。

虽然价格贵一点,但是物有所值,与其去吃饲料鸡,还不如多花几块钱买只土鸡炖汤,鸡肉炖汤的做法其实很简单。
将新鲜的鸡肉切成块状,锅里放入少许食用油,加入生姜片炒香,下入切好的鸡肉,先将鸡肉放入锅中翻炒至金黄色,炒出鸡肉油脂。

然后锅里放入清水,待水烧开后,再将鸡肉和汤水放入电饭煲中炖成土鸡汤,在炖的时候可以采取隔水炖的方式,这样炖出来的鸡汤更加美味。

03
猪肉

南方人还是更喜欢吃猪肉,猪肉的营养价值也很高,身体虚弱时,来一碗萝卜排骨汤就很不错,不仅清淡开胃,而且汤汁浓郁,让人回味无穷。

南方人对于猪肉的做法可谓是千变万化,有的地方喜欢吃油炸酥肉,有的地方则更爱吃猪头肉,而有的地方则更喜欢吃猪内脏。

不管是哪种做法,猪肉都是人们最爱吃的肉食,在寒冷的冬季,来一碗猪肉炖的滋补汤,让人瞬间便温暖了全身。

04
虾肉

虾肉富含的蛋白质是鱼蛋奶的数十倍,营养价值高,一直都是比较珍贵的食材,虾肉的价格也不便宜,一斤活虾能买好几斤猪肉。

如今大家生活条件都很不错,建议大家不要太节省,该吃的还是得吃,不要一味想着省钱,及时补充身体所需营养才是关键。

虾肉可以适当的多吃一点,白灼虾是很多人爱吃的一道菜,做法也很简单,直接将活虾去掉虾线,放入锅中焯水,虾肉呈现金黄色时捞出,然后蘸着酱油汁一起吃更加美味。

05
鱼肉

中国人吃鱼的历史很悠久,对于鱼的做法更是非常丰富,有炸鱼块,有清蒸鱼,有红烧鱼,有烤鱼,有酸菜鱼等等各种做法。

沿海地区人们爱吃清淡的口味,以清蒸鱼为主,在广东,福建,浙江等地人们爱吃清蒸鲈鱼,做法也很简单。

将新鲜的鲈鱼去鱼鳞,清洗干净,放入少许食用盐,加入少许蒸鱼鼓油,加入少许生姜丝,大葱丝,一起入锅蒸10分钟左右即可食用。

清蒸鲈鱼,鱼肉新嫩无腥味,肉质细嫩,老少皆宜,营养丰富,让人好吃到停不下来。

“阳了”之后,身体比较虚弱,一定要注意保暖,饮食上尽量以清淡为主,以上5种食物,建议大家多吃一点,助力身体快速恢复,活力满满过大年。

对此,你是怎么看待的呢?

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