哈尔滨香坊区有一家小饭馆，凭一种美食，独树一帜，火了20多年！

金鹏鱼肉馆，位于香坊区大庆副路83号。

他家是以做鱼肉为主的小店，很有特色，看牌匾就知道了。从鱼头到鱼骨，每个位置都可以做成菜。小店不大，干净整洁，对于吃货们来说，环境就不要挑剔了，吃就完了。

个人推荐锅包鱼肉、红焖鱼籽、红烧鱼腹和酥鱼排，这几道菜非常好吃。

1.锅包鱼肉：看着像锅包肉，颜色不是那么金黄，外酥里嫩，酸甜可口，里面有细鱼刺，吃的时候要注意。

2.红焖鱼籽：酱香口味，口感很好，一点也不腥，很大一盘，适合拌饭吃。

3.红烧鱼腹：由鱼腹做成，味道鲜香，由于带有酱汁，味道稍微重一些，但汤汁泡饭特别香，基本没有鱼刺。

4.酥鱼排：先炸后压，鱼肉和骨头非常酥烂入味，有点像鱼罐头。

他家还有好多关于鱼的菜品，菜单上的种类真是太多了，只有你想不到的。

现在哈尔滨有类似全鱼宴做法的饭店，已经不多见了，前些年有很多专门做鱼的店，不知什么原因，都改行了，相继销声匿迹了。

从1996年开业到现在，他家已经开了20多年，好像20多年一直没换过旧牌匾，现在金鹏鱼肉馆依然火爆，在吃货的口中传播。

相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。