播放GIF 关于美食 创新是一件很酷的事情 但是团子还是更喜欢“老味道” 作为吃货的你们大概也有 很多没办法割舍的味道吧 播放GIF 今天团子就帮大家找到了 几家很“老”的馆子 一起来看看吧 这是一家20年左右的老店了,虽然门脸不大,但是食客真的是超级多,他家主打的就是狮子头!狮子头口感很好,不会让你吃起来感觉有很多面粉。 还有一点,他家配了免费的洋葱蘸酱,搭配砂锅还有米饭,吃起来都很美味。 招牌菜:狮子头、坛肉 地址: 南岗区宣和街77号 人均:21元 很有年头的一家包子铺,店家很实诚。包子个头很大,差不多手掌心大小,馅料很足。 排骨包是特色,馅料酱香十足,汁水浓厚,而且里面是真的有整块排骨的,吃的时候可要小心哦,三鲜包也很不错,三鲜馅的混合了虾味和猪肉的鲜香,面皮松软,非常推荐。 招牌菜:排骨包、三鲜包 地址: 道外区南勋街与南二道街口交口处 人均:38元 哈尔滨的熏酱老店了,猪蹄很不错,肉皮很筋道,啃着贼带劲。松江肉,也特别香。不知道他家的熏酱是什么做法,带着一点烟熏的味道,吃着就跟别人家不一样。 强烈推荐他家的干肠,真的是好吃爆了,会爆汁!特别肥美,一点都不柴。 招牌菜:干肠、熏大肠、猪蹄 地址:南三道街12号(近靖宇街) 人均:62元 老板是个很有脾气的老大爷,店内并没有春饼,说是老板盘下这家店懒得换招牌,就一直没改。 每天11点营业,来早了不让进,来晚了不能吃,因为午休,下午四点才开始。倒是可以预约,但是晚一分钟到都不算数。还不许喝酒。 据说“哈尔滨最好吃的锅包肉”就是他家的了,把锅包肉的酥、软结合的恰到好处;酸、甜搭配的也很平衡,鱼香肉丝做的那也是一绝,甜咸口把握的特别棒。 招牌菜:锅包肉、鱼香肉丝 地址:道外区钱塘街149号黑航住宅6号楼 人均:36元 这是一家炸串店,店里有个戴小红帽的老大爷就是老板。人很亲和,闲下来的时候也总喜欢和常客聊聊天。 他家的蘸料真的是很好吃,上来就一大盘,不够就自己加,肉串很嫩,不是特别油也没有怪味,板肠炸完还是很筋道,口感很棒,鸡皮脆脆的,完全没有油腻的感觉,还可以点一个他家的酸黄瓜罐头,清爽解腻。 招牌菜:大头菜、酸黄瓜、牛肉筋、鸡皮、板肠 地址: 道里区大民兴街38号 人均:33元 酸菜脊骨砂锅绝对是特色!关键是超级便宜,好几块大骨头。肉多到要从锅里掉出来。一锅才19块钱~吃着特别过瘾。千万别忘了来份油饼。刚一上来就先咬一口,哎呦满足! 招牌菜:酸菜脊骨砂锅、油饼 地址:香坊区大庆副路与健康路交口 人均:26元 据说是孙红雷喜欢去的一家店,招牌就是大骨棒,骨棒颜色不是那种黑红色的,看着偏白,原汁原味的。骨头上面肉炖煮的特别软烂,吃起来很香。用大骨棒的汤做的大炖菜也非常好吃,很值得一点。注意这里同样不能喝酒的。 招牌菜:骨棒、大炖菜 地址: 珠江路48号 人均:47元 这家店的老板就是大厨,脾气非常不好,馆子每天就营业到晚上9点,吃不完就撵人。而且还经常的断菜,比如今天鱼肉卖没了,鱼杂不够了,总之能吃上,还要凭运气。 锅包鱼是他家的招牌了,新鲜的鱼肉裹上淀粉,油炸两次之后,再配上秘制的酱汁,吃起来酸甜香脆。红烧鱼排味道也很赞。 招牌菜:锅包鱼、红烧鱼排 人均:40元 地址:香坊区大庆副路83号 |
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