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涪陵这些街头巷尾的苍蝇馆子被曝光,它们藏着众多涪陵人的独家记忆,有你的吗?

 好书风 2019-05-26
      卡卡角角的苍蝇馆子,指一些没有精美装修过的小饭馆,卫生质量差但饭菜味道很好,店面不大,能容下三五桌客人,即使是一碗小面,也能让人满足。

      每个涪陵吃货手里,都私藏着一家苍蝇馆子,要么价格亲民,要么味道好吃,要么老板热情,总有一种感觉能让你对它魂牵梦绕
      在涪陵人心中,苍蝇馆子有着重要地位,越是卡卡角角的“苍蝇馆子”,越是容易出现经典美食。今天,我们就来说说,为什么涪陵人热衷于苍蝇馆子。

     在涪陵,吃,可以说占据了我们生活的大部分比重,每天都会有一个来自灵魂深处的拷问,今天吃什么?甚至还衍生出了一个更加难以回答的问题,在哪里吃?一个受欢迎的餐馆,不在于招牌大小,也不在于店面环境,和地理位置更是没多大关系,它最关键的点在于味道。

      涪陵人的嘴巴很挑剔的,比起大饭店的美味佳肴,他们更愿意选择小巷子的家常菜,没有精致的摆盘,只有十足的分量。
     这里的饭菜对他们来说更香,吃得更饱,更有小时候的味道。在几平米的小店里,不仅有黎民百姓也有达官显贵。他们背靠背,挤在这小小的空间里,从不亏待自己的胃。

      现在很多年轻人请客吃饭,看重排场而不是味道,似乎越贵的地方越有面子。然而一顿下来,花掉了几百块大洋,回到家里,还得吃碗泡面。大饭店吃的只是环境,而真正能吃得舒服的还数苍蝇馆子
      去苍蝇馆子吃饭的,大多都是回头客。客人和老板熟悉得不能再熟了,只要你一去,老板就晓得你的喜好,几分钟就能上菜。在这里,你能放下整天的疲惫,喝上两口小酒,和老板唠唠嗑,一顿饭就吃好了。有时只是从店门口路过,老板都要问候两句,如果发现好几次只有你一个人去吃饭,老板还要跑来问你,是不是和女朋友吵架了。

涪风妹儿为大家整理了一些
涪陵人光顾过无数次的苍蝇馆子
走,一起打卡去!
王氏豆花肥肠饭

01 王氏豆花肥肠饭
      涪陵人的一天,从一碗豆花饭开始。他家每天早上5点30分就开始着手准备,最迟卖到下午两点就关店。白豆花细腻不散,在佐料里一滚,裹上一层油辣子,配上白米饭,豆花入口即化,米饭颗粒分明。

      地址:黎明路42号附10号,黎明花园公交站下车后往黎明路   方向走,电大旁边
      人均:8元
02水城羊肉粉
      他家的羊肉处理得很好,羊肉没有膻味,粉十分劲道弹牙,是涪陵人心头的糯叽叽。加上韭菜,让这碗羊肉粉锦上添花。羊肉粉的最佳搭档就数泡菜了。一口粉一口泡菜一口汤,简直不能太完美。

      地址:高笋塘巴都大厦旁边小巷子里
      人均:12元
03永平鸡杂
      永平鸡杂在涪陵还是比较有名的,他们家的鸡杂很入味,里面有鸡肠,郡子、鸡心、鸡肝......里面的酸萝卜是最下饭的,里面的魔芋是我最喜欢吃的,关键是特别实惠。

     地址:龙湾富田广场
     人均:20元
04砂锅老米线
      这个砂锅老米线离中心医院很近,因为味道好,很多照顾病人的家属都是点这家,所以最好不要在饭点去,因为很打挤,他们家的砂锅焖饭也超好吃!一端上来,热气腾腾的,饭香肉香扑鼻而来。   

      地址:石嘴后街中心医院车库斜对面
      人均:10元
05王三小面
      对于一个有“质感”的面馆来说味道才是它的法宝。王三小面的招牌是臊子面。面煮得恰到好处非常有嚼劲,而且味道麻辣、辣椒油不是干辣,而是香。劲道的面条裹上臊子,一口下去回味悠长。价格适中,作为一顿饱腹之餐实在是安逸!

      地址:滨江路合资广场水果市场桥下
      人均:8~10元
      老太婆肥肠
06巷巷里的饭馆
      这家在巷巷里的饭馆,是由祖孙三代经营的,招牌菜就是他们家的红烧肥肠,小编还给大家推荐他家的糖醋瓦块鱼、和酸辣鸭血汤,这三个菜都是我的必点!

      地址:高笋塘乡镇企业局巷子进去
      人均:18元
在吃的路上可以不求餐餐美味佳肴
但一定要让自己吃得舒坦
涪陵好吃又便宜的苍蝇馆子这么多
且每个人都有属于自己的心头爱
它的存在就像多年老友一般
不见就想,常见更爽

你钟爱的苍蝇馆子有哪些?
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