哇！厨师不告诉你的做鱼绝招，快学起来！做一道美味好吃的鱼！一定要记住：

 一定要4放，白酒肉质鲜嫩，葱花去腥，白糖提鲜，生姜免粘锅
牢记5不放
花椒、大蒜、料酒、味精、鱼汤。