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聊聊康熙乾隆的养生经

 燕山茶社 2023-01-04 发布于河北
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从秦始皇起,统治者们不断追求长生,以求自己得统治能够以绵延千秋万代。但大都效果不佳,始皇更是由于求药心切早早暴毙。中国古代的统治者们一直追求着长生,可是中国帝王平均寿命竟然不到四十,许多帝王在盛年便早早逝世。

由于政务繁忙,皇帝们处理起政务,往往不舍昼夜,作息紊乱。加上压力大,很容易折寿。还有更重要的原因:金丹。古代的帝王为了追求长生,对普通的草药不太待见,却迷信金丹,导致重金属中毒,最后撒手人寰。

直到清朝建立后,吸取了前朝皇帝乱吃丹药的教训。而是将满族与汉族的养生文化结合起来,真真正正地出现了两位长寿皇帝,一个是在位时间最长的康熙,一个是活到八十九的 “十全老人”乾隆。

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一、康熙养生,满汉结合

  1. 宽坦从容,起居有度

康熙一生注重保养,能良好地贯彻自己的养生规则。离不开他幼年的经历,在他年幼的时候曾染过天花,所幸他挺了过去。后来自己的父亲,早早染疾去世,登基时的小玄烨年仅六岁。使得康熙在养生方面颇有研究,清醒的他知道长生不老只是虚言,他知道生老病死只是人生需要经历的过程。

他提倡尽力保养自己的身体,达到延年益寿的效果。而他养生的核心在于饮食作息和心态。这是受到汉文化的影响,讲究膳食补身,侧重调理。

康熙皇帝在论述有关饮食疗法时指出:“人自有生以来,肠胃自各有分别处也”。他在《庭训格言》中也指出:“凡人饮食之类,当各择其宜于身者”

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“每兼菜蔬食之则少病,于身有益”。他强调人应该选择符合自己身体状况的食物,也不宜多吃,更要多吃果蔬不能偏食,这样才能保持身体健康。这样的养生理念,已经和现代人的养生观念十分契合了,也能看出康熙的养生观念是可行有效的。

并且他强调在饮食方面还要顺应时节达到五味调和的理想状态。“诸样可食果品,于正当成熟时食之,气味甘美,亦且宜人......必待其成熟之时始食之,此亦养身之要也。”

当季节变化时,就应顺其四季之变,食应季之物,并且要等到成熟。而他不提倡食用反季节的水果,可以看出他懂得顺应大自然规律。同时康熙也提倡一日二餐,这个用餐制度就带有满族文化的特色,康熙认为饮食应该有度,不能毫无节制,所以他终身贯彻着这个理念,此外他不喜饮酒,也是他的养生秘诀之一。

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除了饮食上有所节制以外,在起居方面康熙也十分有规律。康熙的作息时间非常规律、有节制。成功做到了早睡早起。他一般是早上寅时(3~5时)就起床,形成了有规律的生物钟。到了康熙中年以后,更是喜欢到郊外养生,春秋多在畅春园,夏季多在承德避暑山庄。

同时他也提倡心胸宽广,少用计较之心,才能长寿。他在《庭训格言》中说:“惟宽坦从容,以自颐养而已。”可见康熙是一位心胸阔达,十分有远见的君王。

2.注重锻炼,讲究卫生

满人作为游牧民族,生活在寒冷的北方,条件艰苦,要想在这些地方生存一定得拥有健康的体魄。并且满人号称自己是在马背上打江山,可以看出他们对武学的崇尚,骑射运动成了他们生活中的一部分。

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而入关后的满清统治者,也没有因为自己的生活条件变好,而对骑射围猎有所懈怠。在康熙时期兴起了木兰秋狝这一活动,康熙制定了皇家子弟必须“习骑射,勿持贵纵姿”的祖训。每年都会率领八旗一众子弟前去围猎。不光能够显示清朝八旗子弟的雄姿,也很好地传承了满族的骑射文化。

而运动不仅是文化的传承,更是强身健体的不二选择,有利于满洲贵族的身体健康。

“朕自幼至老,凡用鸟枪弓矢,获虎一百三十五,熊二十,豹二十五,猞猁狲十,麋鹿十四,狼九十六,野猪一百三十二,哨获之鹿,凡数百。其余射获诸兽,不胜记矣。又于一日内射兔三百一十八。”

从康熙的自述可以看出,康熙在狩猎这项运动上技法是十分娴熟的,这样的锻炼也塑造着他健康的身体。到现代,也有许多年轻人选择去健身房锻炼自己的身体。可以见得运动强身,是一项行之有效的方式。

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康熙除了重视饮食,起居,运动之外,还异常注重个人卫生。俗话说:病从口入。往往是指人食用了不洁净的食物,如果一个人连自身的清洁都不注重,更无法注重饮食卫生了。

康熙认为如果一个人注重卫生浊气便会消失,清气便会附身,有利于身体健康,因此他强调个人应该是由内到外地整洁,从房间到衣着都应该干干净净。同时也一定要有度,不能因为太爱干净而成为洁癖,执念太重影响心绪这样反而影响着健康。

同时他也重视饮用水的卫生,这点也和现代的卫生观念十分契合。康熙不提倡饮用生水,而是选择饮用煮沸的水,或者饮用更加纯净的蒸馏水。康熙曾亲自说:“人生养生饮食为要,故所用之水最切。”

能看出来他认为水是十分重要的,因此在饮水时需要格外慎重。即使在围猎期间,他也贯彻着这样的理念。从现代的科学角度看,康熙这样的重视是十分有道理的,生水含有寄生虫细菌,极易导致饮用者腹泻,或者染上其他的病症。而沸水能有效地杀死细菌。

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要知道古代的科技并不发达,康熙能有这样的觉悟是十分了不起的。由于康熙对身体的重视,使得他拥有了健康的体魄,为他在政治上树立功绩提供了资本。也使得他成为在位时间最长的皇帝,与自己的孙子乾隆一同开创了“康乾盛世”而乾隆同样和自己的祖父一样,拥有强健的身体。

二、十全老人,福寿绵长

  1. 圣祖遗训,方得高寿

乾隆之所以也格外注重养生,其实也是由于有前车之鉴。他的父皇雍正是历史上有名的勤政皇帝,没日没夜地批改奏折,处理政事,导致雍正早早去世。所以乾隆在养生方面极为重视,向他的爷爷康熙学习了很多。

例如康熙重视运动,以运动来达到强身健体的目的。而弘历自小就深得自己的皇玛法的喜爱,康熙经常亲自教他骑射,从小便养成了健康的体魄。并且弘历对拳法,刀法也颇有造诣。每每举行“演兵式”时,他不仅喜欢亲自上场展示自己的骑射技术,还能够精准命中。秋季也会举行木兰秋猎,每次收获也都颇丰。

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这一系列活动都有利于乾隆养成健康的体魄,即使他后来年逾八十,在英国使者眼里看来仍是 “望之如60 许人,精神矍铄,可以凌驾少年。”这都和他年轻时就把底子打好有着极大的关系。

并且他也很好地传承了自己皇玛法的作息时间,生活十分有规律。在见过自己父亲那样没日没夜地工作之后,乾隆给自己制定了严格的作息表。

每日凌晨五点他便会起床,散步。随后用早饭,以及处理政务。他的晚饭也用得十分早,下午两点便吃完了早饭。随后他会去消食,做一些娱乐活动。然后看书写字,在晚上九点的时候准时睡觉。

他在位几十年来,一直保持着这样的习惯。而现在的年轻人,却嫌少能做到作息正常有规律。因此也是十分值得借鉴的。

并且乾隆爱好广泛,例如吟诗作赋,写字赏画,还有垂钓。这些爱好都有利于休养生息,一个人的心境平和,对身体也是有益无害,并且读书写字,可以锻炼手脑协同力,有利于延缓大脑的衰老。可以看出发展兴趣也是十分重要的,现代的人也值得借鉴。

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2.天下养一人

乾隆在位期间经济发达,国库也逐渐充盈。因此乾隆享用的物资甚至超过了自己的祖父康熙。乾隆同康熙一样,也十分注重饮食。进食十分有规律,也保持节制。同时也和祖父一样,倡导应季的食品。

乾隆皇帝的膳食档案记录了其应不同季节餐点的特色:春季阳气易外泄,乾隆御膳中就主打少辛辣,少油脂。

夏季酷暑,炎热,宜吃凉拌青菜、绿豆粥等清凉苦寒的食品,以清热下泄;秋季人体中的湿气不能及时排出,因此菜肴应该偏辛辣,排除湿热。

冬天就是进补的好时机,那么就要用极富滋养的食品炖成药膳,给皇帝进补。

但比起圣祖皇帝的简朴的餐点,乾隆享用的菜品就奢侈了许多。比起猪肉羊肉等滋补的食材,乾隆则更中意鹿肉。

同时乾隆根据季节的变化也会食用不同的补品如燕窝,人参,海马,鹿茸等等。可以说真的是以天下养一人,通过适当进补,也保障了乾隆晚年能够依旧保持自己的精力。

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虽然乾隆的膳食丰富,色香诱人,但他从不过度进食,仅仅吃到半饱。即便是大型晚宴时也绝不暴饮暴食,每次宴会,都是中午举行,至晚也不会超过下午五时,天黑之前一定结束,可以看出他的养生意识也是足够强的。

同时乾隆也总结了一套养生方法,叫“十常,四勿”。十常:齿常叩,津常咽,耳常弹,鼻常揉,晴常转,面常搓,足常摩,腹常施,肢常伸,肛常提;四勿:食勿言,卧勿语,饮勿醉,色勿迷。

其实总结起来就是,要把身体各个机能调动起来,不要过于沉迷享乐物欲之中,对酒色更是要把握好自己的度,这些准则放在今天也是实用的。

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总结

其实不难看出,清代宫廷的养生秘诀,经过民族融合,加上吸取了前朝的教训。经过历代统治者的实践和改良,其观念已经逐渐成熟。和现代的一些养生观念也十分相似,例如饮食上需要克制不能暴饮暴食。同时也要顺应自然之法,在适当的时候享用适当的美食。

强身健体离不开运动,虽然清代的运动和今天人们在健身房内的运动并不一样,但其内核是一致的。都是想塑造良好的身材,塑造良好的体魄。毕竟身体才是革命的本钱。而现代社会生活节奏加快,许多年轻人过上了日夜颠倒的生活,因此古人的智慧也是值得借鉴的。

参考文献

1、《清圣祖实录》

2、《庭训格言》

3、《清史稿》

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