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小小蔓越莓,能美白养颜,是“女性之友”?真相其实是……

 星辰_诗文书苑 2023-01-05 发布于广东

蔓越莓,外形小巧饱满,颜色鲜红明艳,看着就很让人心动。作为老牌网红水果之一,它常被赋予“美白养颜”、“改善泌尿感染”等各种各样的保健名头,也因此受到了不少人的追捧,被认为是“女性之友”。

可蔓越莓真有这么神奇吗?今天小二就来跟大家讲一讲~

蔓越莓的这些健康好处

究竟是真是假?

1

美白养颜抗氧化?

提到美白养颜,大家首先想到的成分一定是维生素C。而蔓越莓的维生素C含量其实并没有大家想象的那么高,基本在14mg/100g左右,是橙子(33mg/100g)的一半还不到。若只从这个角度来看,蔓越莓实在算不上“美白高手”。

不过,蔓越莓里还含有很多其它抗氧化成分,比如花青素等类黄酮化合物和原花青素等多酚类物质。美国农业部曾对100种常见食物的总抗氧化能力做过评估,按每日摄入量计算,蔓越莓排名第6。

丰富的抗氧化物在体内能够减少细胞的氧化损伤,抑制皮肤色素沉着,对于维持肌肤弹性、提亮肤色能起到一定的好处。

但大家要知道,日常食用摄取的量是有限的。也就是说,食用蔓越莓,对润泽肌肤、养颜抗氧化确实有一定帮助作用,可明显的美白改变,大家还是别太期待了吧~

2

改善泌尿系统感染?

有不少既往的研究认为,蔓越莓值得用于中青年女性预防复发性的泌尿感染,具体主要是长期反复性的细菌性的阴道炎之类的疾病。

但请注意,研究中指的是预防复发,且针对的是中青年女性。换句话说,对于蔓越莓改善女性整体泌尿系统的情况,目前证据并不充分。

另外,实验中所用的提取物和我们日常吃的是两回事。所以,如果有泌尿感染,还是建议大家尽快就医,遵医嘱治疗才是关键!

3

抑制幽门螺旋杆菌?

有一项研究,对522名幽门螺旋杆菌阳性的成年人进行了双盲随机安慰剂对照试验,结果发现每天喝两次高含量原花青素的蔓越莓汁,可以使幽门螺旋杆菌的感染率降低20%。

不过,该研究还特别提到,可以考虑将喝蔓越莓果汁作为一种“补充性的方法”。毕竟,果汁治幽门螺旋杆菌的研究还比较初步,目前的实验数据尚少。大家如果有相关问题,还是应该正规护理,遵医嘱采取药物防治。

总的来说,蔓越莓的营养价值还是相当不错的,要是有机会,大家可以适当吃点,但不要盲目迷信那些所谓的“保健功效”。

选购时

这点一定要看准!

蔓越莓质地娇嫩,保存起来有点辛苦,因而能买到蔓越莓鲜果的地方不多。

而且新鲜蔓越莓,口感比较酸涩,很多人都难以接受。相比起来,各种蔓越莓制品在市面上更为常见。

不过在选购时,大家一定要仔细查看它们的营养成分信息,特别是其中的一项——含糖量。

因为蔓越莓味道偏酸,所以无论是蔓越莓汁、蔓越莓酱,还是蔓越莓果干,制作时通常都需要加糖来调和口感,有的甚至还会加很多。

有调查就发现,市面上某款常见的蔓越莓干,40克中就含糖29克!这样的制品,肯定就不能算是健康食品了。

如果实在选不到满意的、含糖少的蔓越莓制品,那还有一个方法:用含糖多的蔓越莓干、蔓越莓酱等来代替糖调味!

拌沙拉、做甜点、泡麦片、喝酸奶的时候加上一点,既丰富味道,又增添了一定的营养,岂不是一举两得~

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