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原创 不用发面,一样可以做出韩式香软可口的葱油饼

 悟痴 2023-01-07 发布于湖北

家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。但你知道韩式葱油饼怎么做吗?哈妹今天就把详细菜谱奉上,松软可口,再配上小米粥,再拌一盘小菜,简简单单,却吃得舒服自在。

韩式鸡蛋葱花饼

配料:鸡蛋两个、葱花适量、面粉半碗、清水少许、盐两盐勺

烹饪步骤:1.准备需要的食材。2.鸡蛋打散加葱花,搅拌均匀。3.慢慢加入面粉搅拌至无颗粒。4.加盐,过滤。5.这个量我做了三张。6.锅内放入一点油,小火,把蛋液放进去,转圈铺满整个锅底。7.利用余温翻面烙熟。8.对折。9.再对折,一张饼就做好了,反复这样做。10.香喷喷的葱花饼。11.快来吃吧。菜谱小贴士:

1、鸡蛋饼一面煎好后想翻面,用刀尖挑起来,用手翻过来,利用余温就可以熟。

2、煎蛋饼时用小火,大火容易煎糊

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