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提起减脂餐不少人都会有一个误区，那就是减脂餐都是清淡水煮菜，毫无滋味可言，这么说没有错，但是并不全面，水煮菜无忧无糖，吃完肯定不容易长胖了，如果连盐都放得少，那真的是毫无滋味可言，不过呢，减脂餐可以是水煮茶，但并不是只有水煮这一种做法，今天就和大家分享3款入门级减脂餐，傻瓜看完教程都能学会，不管是在平常饮食，抑或是过节聚餐什么的，都能顺利应付，边吃肉边掉秤很简单，别再犹豫了，赶紧都在关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的减脂美食了。
【彩椒口蘑炒牛肉】 主要食材：青红彩椒，牛肉，海鲜菇，香菇，自己喜欢什么菇随便加，生抽，黑胡椒粉，淀粉，牛肉鲜美，香菇嫩滑，双重口感双重享受，吃完饱腹感极强建议午餐吃。
【具体做法】 1、牛肉切薄片放碗里加入1勺生抽，少许黑胡椒粉和淀粉抓匀腌制20分钟以上，腌制牛肉的时候，我们把青红菜椒切小块，并且把海鲜菇和香菇提前焯水备用。
2、起锅烧油6成油温先煎一下牛肉，煎到牛肉底下那面定型之后，加入青红菜椒块翻炒2轮，彩椒炒软之后加入海鲜菇继续翻炒，最后调味加入少许的盐和少许生抽，把调味料和食材炒均匀，即可出锅上菜了。
【口蘑煎虾滑】 主要食材：虾滑，口蘑，生抽，蚝油，葱花，口蘑已经够鲜美了，加上新鲜的虾滑，鲜上加鲜，一口咬下去爆汁，低卡高蛋白的极致享受。
【具体做法】 1、口蘑清洗干净去掉根蒂，把虾滑少量多次挤进去，根蒂不要扔啊，也是可以吃的，一点也不比口蘑伞部要差，可以留着煎其它肉类，特别建议是和鸡肉搭配。
2、起锅烧油5成油温把虾滑口蘑放进锅，首先是把虾滑的那一面煎定型，下锅时不要动静静煎15秒钟，然后翻过来继续小火慢煎口蘑。
3、调制一个虾滑酱汁，碗里加入2勺生抽，半勺蚝油和半碗清水搅拌均匀，倒进锅中，开大火煮开转小火继续焖3-5分钟，出锅前撒上葱花，不瞒你说，这个汤汁拌饭惊喜大大，大家可以尝试一下。
【柠檬鲈鱼】 主要食材：鲈鱼，柠檬，小米辣，葱花，姜片，蒸鱼豉油，料酒，少许白糖，这道柠檬蒸鲈鱼，比起传统的清蒸鲈鱼，味道更重一点，有点东南亚风味，酸甜微辣口感，如果吃不了辣椒，建议就不要加小米辣了。
【具体做法】 1、鲈鱼两边都改上2-3刀，往刀口上各塞一片姜片，鱼肚子里也塞几片生姜片，鱼身淋上2勺料酒，稍微抓匀按压一下，腌制15分钟。
2、调制柠檬酸辣酱汁，碗里加入3勺蒸鱼豉油，若干柠檬片，小米辣和白糖少许，朝着一个方向搅拌均匀。
3、最后就是蒸鱼了，锅里水烧开之后，把鲈鱼放进锅，隔水清蒸7分钟，开盖倒掉回流的水蒸气，淋上柠檬酸辣酱汁和葱花，再淋上1勺滚烫的热油激发香味，搞定了，一定要趁热吃啊，如果鱼太大，蒸7分钟后关火继续焖2分钟，鱼肉的口感刚刚好。
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