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7、OATLY向轻资产供应链战略转型 6、International Delight推出老友记主题奶精8、咖啡替代品制造商 Rasa 推出含有适应原的咖啡
1月3日，喜茶发布了一篇题为《喜茶这十年》的十周年报告。报告呈现了喜茶发展历史上从2012年首创芝士茶开始，到推出多肉葡萄、上线喜茶GO小程序、重新设计Logo、开发瓶装产品等重要历史节点。除了回顾十年来的发展历程，在这份报告中，喜茶首次旗帜鲜明地宣布，喜茶下一步将以十周年为起点，“把真品质的茶饮和激发喜悦的品牌，带给更多的大众用户”，全面发力大众市场。（来源：喜茶）近日，中国食品有限公司（中粮可口可乐大股东）与太古公司完成收购可口可乐中国不含气饮料业务的交易。中国食品称，交易完成后，目标公司成为中国食品的附属公司，其财务业绩将综合计入本集团该公司的财务报表。此次交易涉及的业务包含可口可乐中国系统位于13个城市的不含气饮料生产型公司和分公司，包括机能水、果汁、茶饮料、含乳饮料及咖啡，由中国内陆各省份的装瓶商负责经销，主要品牌有美汁源、水动乐、纯悦、淳茶舍、Costa咖世家（瓶装饮料）等。（来源：北京商报）据国家知识产权局官网显示，元气森林日前获得了一项新的外观设计专利权授予，瓶贴专利显示，这是一款白桃味的弱碱性天然水饮品，名为“森林的水”，规格为550ml，主打弱碱性，突出了水源地，同时拥有水果风味。（来源：大咖编辑室）1月3日，伊利集团2023年客户大会收官。会议中提到，在2023年，金典将推出全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶；安慕希将继续保持快节奏新品研发，推出新品常温活性益生菌酸奶；畅轻、巧乐兹、甄稀、须尽欢等一系列明星品牌也将在新的一年加速产品创新升级，同时，伊利第二增长曲线奶粉和奶酪也在大会上推出多款新品。（来源：伊利）近日有媒体报道，雪糕品牌钟薛高或将推出新品牌“钟薛不高”。对此，钟薛高告诉记者，“钟薛不高”是钟薛高新品牌，预计3月下旬上线。关于产品将面向的城市等其他具体问题还处于待定中。（来源：新消费Daily）近日有市场消息称，监管部门将对核准制下的主板申报进行了行业限制，限制行业涉及食品、餐饮连锁、白酒、防疫、学科培训、殡葬、宗教事务等，并称正在深交所主板IPO的蜜雪冰城已经撤材料。对此，蜜雪冰城相关人士回应称，该公司的上市工作正常推进中，暂时没有接到任何相关通知。（来源：21世纪经济报道)1月3日，燕麦奶生产商OATLY公告，和食品饮料代工企业Ya YA Foods在北美建立长期战略混合伙伴关系（strategic hybrid partnership）。根据协议，OATLY将继续在美国犹他州奥格登、德克萨斯州沃斯堡的工厂生产其专有的燕麦基质，然后将其转交至Ya YA Foods，并在上述设施现场共同包装成OATLY的产品。Ya YA Foods将收购运营中使用的大部分资产（包括混合和灌装设备），并承担OATLY在奥格登生产设施的物业租赁，并负责完成沃斯堡生产设施的建设和的租赁。OATLY将保留其燕麦基质专利生产线的全部所有权和经营权。（来源：小食代）通用磨坊（General Mills）将在新的一年扩大其谷物产品组合，推出了两款新的谷物产品：Lucky Charms S'mores和Hot Wheels。Lucky Charms S'mores的特色是混合了经典形状的全麦片、巧克力味麦片与棉花糖；而Hot Wheels 麦片则以“果味”玉米泡芙麦片为特色。（来源：Foodbusinessnews）1月5日，认养一头牛宣布推出新品A2β-酪蛋白有机纯牛奶。据介绍，新品采用由2%有机A2型小牛产出的100%有机生奶源，每瓶牛奶含有7.2g蛋白质，安全健康。（来源：认养一头牛）玛氏旗下的Kind推出了新的软烤格兰诺拉麦片系列，该系列产品有两种口味：黑巧克力&花生酱和黑巧克力块味，由 100% 全麦燕麦和黑巧克力块、奶油花生酱和碎坚果等配料制成。（来源：Foodbev）1月3日，特仑苏官宣推出「更好出彩限定装」，新包装采用手绘风格，在包装上展现了野兔、牧草、南瓜、冬青湖、沙棘、苜蓿、奶牛、肉苁蓉、向日葵这些带有沙漠、牧场元素的动植物，整体视觉呈现也采用沙漠色和深绿作为主色调，延续了特仑苏沙漠有机系列一贯的高端调性。（来源：Foodtalks）阿尔乐（Arla Protein UK）推出了一款蛋白布丁罐，有巧克力、咸焦糖和榛子拿铁三种口味。据介绍，布丁罐含有20克蛋白质、低脂肪且零添加糖，还添加了维生素D和镁。（来源：Foodbev）6、International Delight和华纳兄弟合作推出老友记主题奶精International Delight与华纳兄弟合作推出限量版榛子摩卡奶精，其灵感来自美国电视情景喜剧《老友记》。这款奶精名为 Friends Manhattan Hazelnut Mocha，其灵感来自于老友记电视剧中Central Perk 咖啡店黑板菜单上列出的曼哈顿摩卡咖啡。该产品带有一丝榛子和摩卡咖啡的味道，后续将推出无糖版本。（来源：Foodbev）7、Goldfish与Frank合作推出辣味饼干Goldfish Frank's RedHot金宝汤（Campbell Soup Co.）q旗下goldfish与McCormick & Co. 再次合作推出辣味饼干Goldfish Frank's RedHot，此次合作标志着Goldfish 品牌首次回归限时供应 (LTO) 口味。据介绍，此次合作的饼干以金鱼饼干为底料，加入Frank's RedHot 辣酱调味料，味道辛辣。（来源：Foodbusinessnews）8、咖啡替代品制造商 Rasa 推出含有适应原的咖啡咖啡替代品制造商Rasa推出了两种新的混合咖啡：Classic Rasa 和 Café Rasa，这两款咖啡以蘑菇代替咖啡因，且含有适应原草药。（来源：Foodbev）
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