《1》 有茶友很困惑。 不知道该怎么买茶。 我也很困惑,我都写了五六年的茶文章了,把买茶的各种要领,诀窍,标准,方法,经验....几乎写遍了,为何,你还是不懂得怎么买茶呢? 茶友愁眉苦脸,曰:我不知道该买多少钱一斤的茶。究竟,多少钱以上的茶才能喝呢? 我恍然大悟。 这世上,人大抵有两种,一种是普通人,一种是选择困难症患者。 普通人选茶,心中有数,该选产区还是工艺,该选等级还是价格,三秒钟便能做出决定。 而选择困难症患者选茶,就太难了。 各种纠结,各种为难,各种瞻前顾后,各种左右摇摆。 半天过去了,一天过去了,三五天过去了,十天半个月过去了,可爱的选择困难症患者,仍旧不知道自己该买哪款茶。 朋友说买A,同学说买B,太太说买C,老妈说买D... 于是更晕了。 最后只能用最直接的方式来选茶,那就是,看价格。 但价格却让其更晕了——从几十万到几十块应有尽有,琳琅满目,乱茶渐欲迷人眼。 遂只能来问村姑陈,毕竟村姑陈还能让他感觉到几分可信度。 这样的茶友,让村姑陈觉得,可爱到爆。 《2》 既承了问,便要答才是。 这方是君子所为。 所以,要问村姑陈,多少钱以上的茶才能喝? 答案显而易见。 那就是,都能喝,又都不能喝。 何解? 村姑陈并不是老学究,也不是哲学派,我说的这句话,并非在掉书袋,也并非故意把人绕晕。 这句话其实大有深意。 村姑陈说茶都能喝,那是因为,不管是贵的茶还是便宜的茶,它只要能上架销售,只要有市场监督部门颁发的各种证件,有检验合格的证明,那它都是可以喝的。 而都不能喝,是指,自己的主观认可度。 再便宜的茶,你想喝,便可以喝得到。再贵的茶,你若是不想喝,谁又能强迫你喝下去呢? 袭人在红楼梦里怼宝玉,说过一句俗话:没有个“牛不饮水强按牛头”的理。 所以,管它贵的茶还是便宜的茶,喝还是不喝,都只在你一人心中。 端看个人的选择。 你才是自己的主人。 你才能决定自己的胃,自己的嘴,承接的是哪种品质的茶。 所以,多少钱以上的茶才能喝? 那还是要看你自己的心。 你的心向着便宜的茶,那二十块的也能喝,若你的心向着贵的茶,那低于一万块的,你肯定看都不看一眼。 心之所向,方是能喝。 《3》 肯定还有茶友要追着问,那价格呢,有没有具体的价格区间? 当然是有的。 国际上有个红茶出口的市场价,是一公斤20元人民币左右。 也就是一斤十块钱不到。 这是国际红茶的出口标准。 如果不知道什么价格的茶可以买,大家可以参考这个价格来选择茶叶。 也就是说,一斤十块钱以上的茶,都可以喝。 看到这里,是不是有茶友要骂人,咦,村姑陈怎么回事,怎么会推荐大家去喝这么便宜的茶? 不不不,我不是推荐,我只是说出了最低标准。 正如每个城市都有自己的低保工资线,但正常情况下我们却并不是按低保线拿工资的,这样比喻大家可懂? 一斤十块钱的茶,它只是个底线。 类似于低保工资线。 低于这个线,那就不行了。但高于这个线,那是毫无问题的,也是可以实行的。 所以,最低价的茶,不能低于这个价,要是低于这个价还敢喝,那就真是太可怕了。 要是长期喝的茶友,建议做个胃镜吧。 《4》 这个世界上的所有商品,还是遵循着一个基本准则的,那就是,一分钱一分货。 所有的定价,必定是基于成本而来的。 所有的价格,必定是高于成本的——除非卖茶的人是个二傻子。 从这个准则反推之,便可以清楚地得出一个结论:成本高的茶,它的定价自然就高。 一款茶成本高了,它的定价不可能低于成本,所以自然是高的。 那么,是不是所有高价的茶,成本都同样高呢? 这倒是未必。 有一些茶,成本并不太高,但定价的人过度贪心于利润,做什么茶都想做成高利润值的产品,所以,哪怕成本并不太高,他也会定出远高于成本零售价格来。 我身边一个朋友就是这样。 他原来卖岩茶的时候,一斤半岩茶的利润能做到三四十倍。 这两年转行卖白茶,某次去他店里,惊吓到,一款作旧的老银针,竟然卖到一万多块钱一斤.... 不由感慨,这人真的是浑身是胆,敢卖如此高价,就不怕福鼎白茶行业协会去找他麻烦么? 对于这种定价与成本严重脱节的茶,村姑陈的建议就是,不要买。 连尝试都不要尝试——你这颗尝鲜的心,只会纵容了这些贪婪之徒。 哪怕只给他一次机会,也会让这些过度贪婪的商人嗅到钱的味道,从而一而再再而三地铤而走险,做出一款又一款的高利润茶品,扰乱市场秩序,把原本质朴的福鼎茶农,撩拔得越来越贪心。 把行业搞乱,他们好从中渔利。 反正他们也不是福鼎人,万一白茶不能做了,立马转头另投它茶的怀抱,照样进货赚钱卖高价,他们一点都不亏。 亏的是福鼎本地的茶商茶农,与福鼎白深度绑定,利益深度交融,跑得了和尚,也跑不了庙。 《5》 所以,我不建议买贵的茶,但也绝不建议买太过便宜的茶。 就白茶而言,目前的行情,四位数以上的,须要找知根知底、可信度高的掌柜购买。而五位数以上的,真心建议考虑一个月以上,再谈。 就武夷岩茶而言,管它贵还是便宜,一定要找个靠谱的掌柜,人找对了,不管是贵的还是便宜的,都可以,按自己的口味偏好来买就行。 万一人不对,买贵了是被当猪宰,买便宜了,小心点自己的肠胃吧。 万般归宗,症结点,还是在人。 人定的价,人做的茶,人打造的品牌,人制定的销售策略。 人的贪婪,人的利欲熏心,人的公平心,人的童叟无欺...... 人好,茶才好。 若再问我,多少钱以上的茶才能喝? 请秤一下卖茶给你的茶掌柜的人品,自有答案。 |
|