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事实上没有降尿酸最好的食物，比起吃什么降尿酸，不吃什么增高尿酸更重要。为了方便大家直观了解，放个表在下面：  上表中，限制性食物是高嘌呤食物，高尿酸患者要尽量少吃；鼓励性食物为低嘌呤食物，可以多吃。 大家熟知的，就是海鲜、内脏和啤酒不能多吃，但有几个很容易忽略的重点要讲一下： 一、肉汤类，尤其是浓肉汤 很多人不敢吃肉，或者说不喜欢车吃肉，却喜欢喝汤，或者把肉汤拿来下面，结果发现尿酸越来越高，为啥？因为嘌呤是溶于水的，炖过的肉，嘌呤大多跑到汤里去了。 二、豆类食物 这个很多人不知道，其实多数豆类食品，比如黄豆、豌豆、扁豆、豇豆等等，都是中高嘌呤食物，建议少吃。爱吃豆制品的朋友，倒是可以适量吃豆腐，做豆腐的时候，已经把含嘌呤的豆汁基本隔离出去了，所以相对来说会好一些。 三、戒酒戒酒，不止是啤酒 高尿酸患者，尤其是已经发展到痛风的阶段，一定要戒酒。大家只知道啤酒里的嘌呤高，却不知道大量饮酒可以促进肝脏ATP的降解，嘌呤分解加速，尿酸产生增多。再说喝酒就得有下酒菜，但大家看看常见下酒菜——花生米、肉类、煮毛豆、羊肉串、豆制品、小龙虾、大虾、鱼类。发现没有，大多是高嘌呤的食物，和酒同时下肚的话会使人体摄入的嘌呤增多。 四、甜食 很多年轻人尿酸高，但是不一定是由喝酒、吃肉造成的，十有八九与吃以下食品有关：碳酸饮料、果汁、各种饮品、各种点心、冰激凌、糖果等。这些甜食中，可能含有大量果糖。果糖是一种单糖，也是目前已知的唯一导致高尿酸的碳水化合物。这是果糖导致痛风发作的原因。 降尿酸的两大误区： 一、尿酸高，但没症状，就不去管它 高尿酸有四个发展阶段： 第一阶段，无症状：尿酸高，但没有疼痛的感觉； 第二阶段，急性痛风：饮食、饮酒、劳累等诱因造成关节红、肿、热、痛，并且这些症状是急性发作。 第三阶段，慢性关节炎期：急性痛风发作之后，反复出现多个关节疼痛，同时尿酸值增高。 第四阶段，肾结石和肾脏病变期：出现肾脏损害、肾结石等症状，如果出现肌酐增高的情况，说明已经到了氮质血症期，肾功能也已开始衰竭。 很多人查出尿酸高，但没症状，就不管它，照吃照喝，也不治，那早晚会发展成痛风，甚至更严重的后两种情况。 二、寄希望于吃药，却不从源头上调理 痛风急性期发作时，服用降低尿酸的药能很快见效，有的当天就能缓解症状，但要注意的是，不能长期吃这类药，因为治标不治本。 痛风是怎么发生的？就是体内嘌呤过多，代谢成尿酸，尿酸越来越多，并在某一处堆积起来，造成局部剧烈疼痛。这就好比一条河流，某个地方淤堵了，你光去打捞那里的废物，却不控制上流乱排废物的工厂，那你永远也清不干净。 所以说，吃药只是救急，更关键的是，要从源头上少吃高嘌呤食物。 但这里又有个问题，嘌呤物质的来源，分为外源性和内源性，外源性就是我们吃进去的食物，只占20%，内源性就是体内细胞新陈代谢，产生的代谢物，占了80%。这就是为什么很多人不吃海鲜、不喝啤酒、甚至肉也不多吃，还是会痛风。 怎么办呢？ 尿酸主要靠尿液排出，分享一个调理方子 尿酸排除体内的两个途径，尿酸的排泄途径主要分为两种：一种是经过肾脏排泄由尿液排除，第二种是经过肠道、胆道来排泄。尿酸排泄主要还是靠尿液。所以肾脏就尤其重要了，肾功能不好，就容易引发高尿酸。 说到这儿，高尿酸的调理上，就有了一个思路，那就是多喝水，多排尿，以及吃一些利尿的东西。 在中医里，就有一个小方子，专门辅助调理高尿酸和痛风——菊苣栀子茶。 材料：菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶。各取适量，泡水代茶饮。  这是茶方，泡水喝的，本身能增加饮水量，而其中的菊苣和栀子，都可以清肝利胆、利尿消肿，一是促进尿酸排出，二来缓解痛风的红肿；葛根生津止渴，调诸痹，嘌呤堆积引起红肿，在中医看来就是痹症；百合养阴清热，利小便；桑叶疏散风热，通关节。搭配起来，对降尿酸、缓解痛风都有一定好处。  有需求的朋友，可以试一试↓
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