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我的故乡在苏北农村， 地理上靠北，但没有暖气， 所以整个冬天的记忆是寒冷也须扛冻。 大概是冷着冷着也就习惯了， 所以这并不影响我们的快乐， 冬天连接着过年， 于是在冷飕飕的寒意中我们也欢欣雀跃， 因为岁末年尾，只为吃这一件事， 便足可以让我们感受到浓浓的年味儿…… 01 腊月廿三 小年 腊月二十三，糖瓜粘，北方小年， 祈求灶王爷嘴甜，上天多言好事。 虽天寒地冻，但锅灶边散发的香味儿， 把岁末的氛围已渲染得浓烈， 男女老少各有分工， 关于过年，这就拉开了序幕！  02 腊月廿四 扫屋子 屋子不大，经年累月的灰尘有些陈旧， 挂的画儿须换一下新的， 孩子的奖状得贴到位， 门帘、窗帘也得洗洗， 角角落落的灰尘须掸干净…… 过年么，总得有些个新样子！  03 腊月廿五 磨豆腐 母亲总是从塑料袋中倒出最好的大豆， 每一颗都经过仔细地挑选， 再用水满满的泡上一夜， 当乳白色的豆浆从磨石边压榨出来时， 晚餐白菜炖豆腐必是这口食之欢的前奏……  04 腊月廿六 烧年肉 杀猪这件事虽然血腥， 可好像却是孩子们的热爱， 一是佩服庖丁解牛般娴熟技艺的师傅， 二是它集中了全村可以聚在一起的欢愉， 三是有肉吃这必是过年前的待遇。  05 腊月廿七 宰年鸡 鸡窝里总有几只鸡是要留到过年的， 一早急不可待的我把鸡放了一院子， 于是鸡飞狗跳间和父母亲一起捉鸡， 那样的欢声笑语让我觉得过年的无与伦比， 是所有光阴里不可或缺的幸福滋味。  06 腊月廿八 把面发 发面这件事早几天就得备好最好的面粉， 洗好干净的各种盆， 各种馅料也得提前准备好， 需要父亲的体力，母亲投碱的经验， 方才能发出一盆盆又白又松软的面团来， 过年它就是一件全家都需要参与的事情。  07 腊月廿九 蒸馒头 做馒头这一天必是要起个大早的， 等第一锅包子出笼我定是要吃上好几个， 这时候的父母亲变得无比的纵容， 母亲的豆沙包总是又大又甜， 那会子发出最多的感叹便是想天天过年！  08 腊月三十 熬一宿 所有过年的最隆重在三十这一天到达最高潮， 无论如何那一桌子的菜代表着过年， 慰藉着这一年父母的辛劳， 快乐着我们这些盼望过年孩子的心田…… 屋外的烟花爆竹四起， 有一个叫过年的日子是我们共同的幸福回忆……  09 正月初一 拜大年 无论睡得多晚，却总是能起个大早， 记住了所有的吉祥话， 见到长辈磕头作揖， 口袋里搜刮了全村家家户户的糖果， 在最紧身的衣服里有着压岁钱的心安与阔气。  10 正月初二 回娘家 初二的村子口一下子变得热闹起来， 自行车的铃声、狗儿的叫声、邻居间的笑声， 此起彼伏的荡漾在村子里， 回娘家的姑娘们带着姑爷给母亲底气， 而又是一桌子丰盛的家宴成为孩子们的欢喜……  记忆里乡村的过年， 许多相似的习俗是一代人共同的记忆， 过年是物质匮乏时代最彻底的一次满足， 是对吃这件事最大的一次奢侈， 是日复一日劳作之后的慰藉， 是每一个孩子对于过年就是快乐最真切的定义。 如今总觉得过年不是那个味儿， 其实只是日日已然是好日， 不知不觉间我们对快乐的定义有了更多的追寻…… |
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