“阳”过之后胃口欠佳？试试这两道健脾养胃的靓汤吧~

今日推荐（一）

消食汤

材料：

太子参30克，槟榔3克，陈皮1瓣，蜜枣1个，瘦肉150克。

做法：

（1）材料洗净，瘦肉焯水。

（2）向锅内加入适量清水煮沸，加入上述材料，慢火煮45分钟即可。

专家点评：

槟榔，是中医治疗瘟疫名方“达原饮”中的主要药物，《随息居饮食谱》载此药具有“下气消痰，辟瘴杀虫，析酲化食。除胀泄满，宣滞破坚，定痛和中，通肠逐水。制肥甘之毒，膏粱家宜之。”其理气消滞、消食化痰的功效为医家所重视。凡舌苔厚腻、食欲欠佳、脘腹胀满者尤宜。考虑到康复期内的患者多合并气虚的情况，此膳以太子参、槟榔相须为用，搭配以健脾顺气的陈皮，调味的蜜枣，该汤膳有助于缓解上述不适，适合于气虚气滞、食滞胃肠的小儿与成年人。

今日推荐（二）

猴头菇瘦肉汤

材料：

瘦肉250克，猴头菇1个，太子参30克，生姜3片，食盐适量。

做法：

（1）提前一个晚上洗净猴头菇，并浸泡至松软（捏着感觉里面没有硬核）、切开；瘦肉焯水备用。

（2）锅内加入适量清水煮沸，把所有材料放入锅内，小火煮1.5小时，调味即可。

专家点评：

猴头菇味甘、性平，具有益胃健脾、补虚、抗癌的功效。营养学认为，猴头菇是一种对胃部疾病特别好的菌类。加上益气养阴而不温燥的太子参，特别适合患有胃炎、容易出现胃部不适的人士食用。