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熬腊八粥有讲究，这5类食材不能少，寓意“五福俱全” 小伙伴们，马上就要到腊八了，你们都学会煮腊八粥了吗，腊八喝腊八粥可是我们的传统饮食习俗，在腊八节这天，家家户户都要熬制腊八粥，是由多种食材熬制而成的，腊八粥寓意着和谐温暖，幸福美满、家和万事兴等，盛载着人们的美好愿望。
腊八粥食材丰富，大家都是想放什么就放什么，但无论是放什么食材，有5类食材是必不可少的，1.谷类：像是大米，糯米，薏米等等，2.豆类：红豆，绿豆，黄豆等等，3.坚果类：核桃，莲子，花生等等，4.药材类：枸杞，百合，芡实等等，5.果蔬类：山药，红枣等等，腊八将至，熬腊八粥有讲究，这5类食材不能少，寓意“五福俱全”。
这五类食材是腊八粥最基础的食材，无论少哪一类，腊八粥都不能算是完整的，我们可以按照自己的喜好，来选择食材，也可以选择寓意好的食材，像是花生寓意“长生长有”、莲子寓意“多子多福”、紫米寓意“紫气东来”等等，将自己选择好的食材一起放入清水中浸泡四个小时以上。
再将泡好的食材放入锅中，水大概是米五倍的样子，大火煮开后，放入适量的冰糖，按照自家人喜好的程度下白糖就可以了，煮到米拉和豆子开花，转成小火继续熬大概半个小时就可以出锅了。
大家在腊八的时候都要喝上一碗暖心的腊八粥哦，好运开始“粥”而复始， 快乐从此“元元”不断，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧，欢迎关注账号！
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