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每次回乡下，走到大路转村头的路口，就可以看到围绕着小村的三四棵大樟树，郁郁葱葱 ，层层叠叠，绿意盎然，其高大上的样子远高于村里最高的房子。
大樟树下，有许多小时候的印记，如今大多数也几乎荡然无存了，比如说那一间间矮矮的猪栏牛栏，如今回家去，已经看不见了。 猪栏牛栏是用来养猪和养牛的地方，我们习惯性叫牛栏。 小时候不是家家都有独立高大的房子住，常常是兄弟两家甚至三家共住一幢的，但基本上家家都有一间牛栏。 我们村的牛栏一般建在村头，靠着池塘边和樟树底下的，一间挨着一间，中间还有三个茅房。 茅房不大，是小两间型，正间供方便（厕所），侧间用来装烧火的灰去肥田，说是侧间其实就是茅房里的那么一小格。 牛栏不大，但比茅房要大得多，里面也分了两间，是用木栅栏隔开来的。 靠门口的给牛住，实至名归的牛栏了，靠里头的给猪住，实至名归的猪栏。 牛栏里有个石槽，是猪的大饭碗。记得小时候，母亲每天煮饭的同时也要煮一大锅猪食。 就是去菜园摘大把大把的青菜，冬天也去捡野菜，洗洗干净剁碎了丢在铁锅里，加上一大锅水，条件好些时还加一点碎米进去。 烧大火咕嘟咕嘟煮，边煮边翻锅，一直煮熟煮烂，然后装起一大桶，放点盐，和上米糠，带上一把大铁勺，嗨呀嗨呀提到牛栏去喂猪。 猪们看到食物来了，着急地拱着木栅栏想出来吃，母亲喝斥：好吃猪，可别急，还没倒好呢。 母亲定下来喘口气，看一看急红了眼的猪，然后再运足气提起桶把食物倒满石槽，再用铁勺搅一搅散散热，这才打开栅栏门放猪出来吃。 不安分的猪边吃还边看看你，它知道桶里的还没倒完，这时母亲拿铁勺再加一勺进去，又加一勺进去。 刚加进去的热气腾腾，猪被烫得抖了一下嘴，还是等不及继续吃，母亲再加一勺进去，把桶里的加完。 吃到后面只剩下一点点汤。猪又回回头看着桶，桶里已经没了，母亲手头还留了一点米糖，再把米糠加进去，猪连汤吃得一滴不剩。 猪住的地方地势低，而且是臭哄哄的水上世界。 也难怪，人家可是一天二十四小时呆在里面的，吃喝拉撒全在那一小间，那么小块地方，还得住两头猪。 不像牛，白天是要出来去外面干活或者吃草的，晚上就回来睡睡觉而已。所以看起来比猪睡的地方干净多了。 当然，必须常态化帮猪们打理宿舍，我们的土话就叫填牛栏吧，基本上每天操作一次的。 我们会利用放学的时间去割些干草，或者周未时，母亲带我们铲一些路边上的草垛，晒干了去填猪栏。 还有一种是在冬天，地里只种了红花的时候，母亲就会在田里铲出一条条土沟，这样就生成了一个个方块大泥巴，我们叫土坯。 土坯晒干后，我们只要有空就去挑回家，叠在避雨的墙边，叠好高，一担一担挑，这个工作可以持续好长一段时间，挑得肩膀生痛生痛。 土坯是填牛栏的一大材料，必须砸碎了再填下去，吸水性蛮好。 每当填牛栏的时候，猪们就哼哼叽叽地往最边上站，我们一边填一边会警告说：以后要拉往最里头去拉，别老没教养站哪拉哪，前面是你睡觉的地方，保持干燥会长得更壮。 一直往牛栏里面填干草填草垛填土坯，猪栏越来越高了，快高过牛栏水平线的时候，农忙季节来了，又有得力气活干了。 牛栏粪是田里最好的肥料，一担一担挖起来，挑出来，放在板车上，拖到大路边，再一担一担挑到田地里，均匀地撒开来，换成累累的稻谷弯弯。 印象中那个时候的农村好少买肥料，田里的好收成基本上是靠牛栏粪来撑腰，那米饭吃起来格外香呢。 牛栏粪到了田地里，猪又拥有了新窝一样舒服，我们填上干草，天冷奢侈些，还填上些散稻草，松松软软，让猪们住得舒舒服服，吃得清清爽爽，猛长猛大。 村子里的人，谁不盼望猪快快长肥长壮，每年养两回猪基本都是孩子们的学费来源。 猪栏和牛栏，那矮矮的小房子，小屋子却大贡献，如今再也见不到，却永远都忘不了！ -The end-
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