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一日之计在于晨，早晨的时光是非常宝贵和重要的。一天的开始，都是从早晨开始，开了个好头，就成功了一半，对于一天的工作生活而言，好的早餐，就赋予了一天元气满满，活力十足。所以，从这个角度看，幸福的家庭生活，一定是从全家共享一顿营养丰盛，健康卫生的早餐开始的。 在我小时候，我的早餐是相当丰盛的。这里的丰盛，和如今的物质相比，就相形见绌。但在上世纪90年代，和平均水平比起来，也是极好的了。我印象最深刻的情景就是一家人，爸爸妈妈和我，围在桌子边，一起喝着热乎乎的八宝粥，有时候是绿豆粥，有时候是红豆粥，总之，不会是单纯的白米粥。我的妈妈是位热爱生活，颇有情调的女性。所以，我们的早餐，都是在她的精致打理下也变得丰富而又美味。
搭配粥的会是妈妈自己制作的酸豆角，或者是豆腐乳，或者是萝卜干。这些小菜的口味，非常好。比如酸豆角，大火入油爆炒几下，配点腌辣椒和姜丝，放点糖提味，简直是克粥神菜。一碗粥，我三根酸豆角就可以吃完。每次看到我吃的这么猛烈，爸爸总会笑着说，慢点吃，别烫着。 妈妈则会很严肃的说一句，“女孩子，吃饭注意形象， 呃，那个还有，你已经吃三碗了，不要再吃了，吃到八分饱足够了。”我听到这句话，就会悻悻的放下碗，再把碗口舔一下，依依不舍的看着锅里的粥和桌上的小菜。 爸爸总是护着我，他劝说妈妈不要控制我早饭的量，说早饭要吃的像皇帝，晚饭可以少吃点。得到爸爸的撑腰，我又喝了一碗粥，直到肚皮吃的圆滚滚，才心满意足的抹抹嘴，背起书包，遛哒着去上学。身后还能传来爸妈两人的嘀咕“这姑娘也太能吃了哦。” “可不是嘛， 半大小子，吃穷老子。” “哈哈哈哈。。。”
偶尔轮到爸爸做早餐，我们就会吃上鸡蛋雪里蕻炒饭，这个是我爸爸的拿手绝活。油锅起热，鸡蛋炒的香喷喷，再放点雪里红，隔夜饭入锅，加猪油，炒的满屋飘香。我哪里还会睡懒觉，我可爱的爸爸在叫我起床时，早就扔下一句话“早点起来了哦，我今天蛋炒饭，就一人一碗的量。”我的睡意早被肚里的馋虫干掉了，一个鲤鱼打挺我就从床上跳了起来，十分钟收拾完毕，坐在餐桌边，喝着妈妈提前备好的蜂蜜水，坐等新鲜出锅的蛋炒饭。 妈妈总是会在爸爸炒饭时，不断叮嘱他少放点油，不要浪费，可爸爸总会嘴上答应，但手上还是一大勺油扔进锅。看到蛋炒饭的饭粒，颗颗晶莹剔透，冒着油光，鸡蛋香喷喷的和米粉均匀混合，还有咸菜雪里蕻，妈妈也只有无可奈何的摇头笑笑。爸爸招呼着大家赶紧吃饭，一边吃，一边和我们吹嘘他整个炒饭流程是怎么样的，火候是怎么控制的，还大言不馋的说，整个县城里，炒饭手艺能超过他的绝对没有第二人。 我嘴里包满饭，还不忘八卦一句“谁是第一人？”爸爸则神秘一笑，给我个眼神，眼睛瞟了瞟了妈妈。哦，原来如此，我点点头继续大快朵颐，表示完全赞同。妈妈看着我们父女两人的小动作，给我们每个人碗里夹了块萝卜干，笑着说：“炒饭油腻，配点我做的萝卜干，去油腻，还助消化呢。”
一家人，有说有笑烟火腾腾的早餐时光，竟是我对儿时记忆最深刻最难忘的印象。我总记得，我们一家人，365天，一定有360天我们在一起用早餐。我们的早餐，一定都是爸妈用心准备的。各色米粥，蛋炒饭，还有逢年过节的水饺，汤团和馄饨，不论我身在何方，吃到如何丰盛的早餐，我的味蕾最眷恋最渴望的始终是妈妈腌制的美味小菜和爸爸的猪油蛋炒饭。 我最憧憬的家庭生活，还是一家人好好围坐一桌，没有手机，没有接不完的电话，没有吵闹，只有一家人淡淡的聊着，开心的吃着，食材不论高低贵贱，重要的是家人用心为你烹制，重要的是一家人在一起温馨的用餐。 如今，能好好吃一顿早餐的人越来越少了。 生活节奏那么快，除了工作之外，还有那么多要占用我们时间精力的事，比如刷手机，比如追影剧，比如熬夜加班，能早睡早起的人越来越少。没有早起，哪里还能安稳的吃上一顿早餐？买两个芭比馒头赶着上学上班，不迟到就不错了。家里人，经常是送孩子上学的需要早起，而另外一个则蒙头睡懒觉。最美好的清晨时光，可能就充斥着大人不断催促孩子的训责，以及孩子不满的顶嘴。 吃顿早饭，可能也仅仅局限在牛奶，面包，麦片，水煮蛋，都是些不需要过多加工的速食。也许营养上没有太多欠缺，但少了一份烟火气，少了一份热气腾腾的温暖。 一家人无法围坐一桌，没有催促声，只有温言软语，浅笑轻欢，开开心心的一起用餐。我们的生活就变得不那么圆满，每天的开篇也就奠定了一个忙忙碌碌，疲于应付的基调。 日复一日，年复一年。 所有你在早上对付的时光，最终都会打折在你的生活上。 选择什么样的早上时光，就等于选择了如何度过一天。 你可以选择早起，享用一顿美味精致的早餐，然后有条不紊的开启一天的生活和工作。 好的早餐，满足的不仅仅是你的肠胃，更温暖了你的情绪。吃的好，有家人相伴的早餐，定会让你的一天，都充满元气，心情大好。 就像奶茶刘若英的那首歌里唱的一样 “ 真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人一起吃早餐。虽然这种想法明明就是太简单，只想有人在一起，不管明天在哪里。” 我们总是忽略了很多简单但意义非凡的事。你关注健康，却做不到早睡早起，做不到坚持锻炼，就连吃一顿好的早餐，你也因为熬夜了起不早而随便对付一下，或干脆不吃。你关注婚姻，却做不到每天早上和心爱的她一起吃早餐，一起在餐桌上聊聊一天的安排，然后互送对方上班。你关注孩子，却做不到用心给他们准备一顿丰盛可口的早餐，陪着孩子不慌不忙的吃完，然后牵着她的小手，送去学校。
幸福的家庭生活，一定有是温度的，一定是暖心暖胃的。 每个早上，早点起床，给自己给家人，用心做份早餐，一家人围着桌子，一起吃。让每一天的早晨都暖意十足，让每个人吃饱喝足，带着极大的满足感开启一天的奋斗。 勿以善小而不为，从小事做起，从一家人好好吃顿早餐开始，所谓幸福，不过如此。 东方鱼白，十余年外企搬砖经验，精通女性情感难题，家庭婚姻疑难杂症。自诩通透理智，能侃健谈，专治各类非典型性职场情场疑难杂症。就算没治好，和我聊一聊，你的心情会变好。 |
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