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现在很多朋友免疫力低下，特别是以下4类人群，尤其要格外当心： 1.经常熬夜、失眠的人； 2.饮食不科学或不规律的人； 3.久坐不动的人； 4.经常心情低落或压力大的人。 想要维护免疫力，除了规律作息、适当运动、放松心情外，合理饮食也很重要，这里给朋友们推荐以下3类对维护免疫力有帮助的食物。
豆芽
豆芽富含维生素A、维生素C、异黄酮等营养物质，有抗氧化，维持人体正常的免疫功能的作用。 尤其是异黄酮具有非常强大的抗氧化性，抗氧化作用比维生素C还高，有助于维护免疫力，抵御恶性肿瘤的发生发展。 所以，建议大家适当吃些豆芽，对健康有利。 如果自己在家生豆芽，需要注意的是，并不是发芽时间越长，豆芽越粗，营养越好。一般来说，豆芽的长度大约是4厘米，最多不要过5厘米的时候，味道和营养最好。
酸奶
食用发酵食品有助于维护免疫力，维持肠道健康。 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还产生了很多对人体有利的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 在饮用量上，一般人群每天食用奶及奶制品的总量在300-500克即可，例如可以每天选择一份牛奶再加一份酸奶，优先选择含糖量低的酸奶。
核桃
核桃中含有的亚油酸和亚麻酸，有调节血脂，维护心血管健康的作用。 此外，核桃里含有天然维生素E，维生素E有抗氧化、防衰老，维护免疫力和生育能力，缓解更年期症状等作用。 平时免疫力差、经常生病、皮肤干燥、皱纹横生及精神紧张者可注意从食物中补充维生素E。 在食用量上，核桃仁毕竟是富含油脂的食物，不宜过量进食，一般成人一天吃两个足矣，最多不要超过三个。 北京协和医院临床营养科 于康教授 |
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