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会馆——漂泊之处也有家(功能篇)

 公司总裁 2023-01-13 发布于河南

会馆是同乡同行之间一切商务活动和社会活动的中心,是他们心理凝聚的中心,这就决定了会馆功能上的综合性复杂性。一般来说,祭祀、娱乐、商务、接待、社会管理和公益事务是会馆的几大主要功能。

祭祀功能是会馆的首要功能。行业会馆祭祀本行业的祖师,同乡会馆祭祀本乡本土所信奉的神灵。同行同乡通过集体祭祀同样的神主来表达共同的信仰,并借此达到团结同仁乡众的目的。共同的信仰维持着一种心理上的内向凝聚力,成为漂泊异乡的人们“联其情而洽其意”的精神纽带。在神灵崇拜的旗帜下,会馆的合乐、义举、公约等整合途径才显得自然而然水到渠成。对古人讲,重祭祀就是讲政治,祭祀同一神主,就是“看齐意识”。

一个行业的祖师爷、一方水土的地域神灵都成为会馆祭祀的对象。泥木行业尊鲁班为祖师,会馆叫做“鲁班殿”。山陕商人信奉关公,会馆叫做“关帝庙”。福建在全国各地的会馆都叫做“天后宫”。“天后”就是“妈祖”,是保佑出海的人平安的女神,为福建人所信奉。其实,有些会馆前身就是庙宇,先是同行同乡富商赞助自己信奉的神庙,实力强大的商号集资建立倾心的神庙,逐渐也就发展为会馆。

因祭祀的重要性,祭祀殿堂就成为会馆中最重要的建筑,它总是处在会馆建筑的中心位置,建筑规模和形式也是整个会馆建筑中最宏大和隆重的。

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湖南湘潭鲁班殿

全国各地泥木行业的会馆都叫“鲁班殿”,祭祀祖师能工巧匠鲁班。用神主拜殿来代称某一类会馆恰恰点明了祭祀和其背后的思想精神对会馆的重要性

      不过我猜测,把会馆与祭祀结合还有一个重要而说不出的原因,那就是这样一来人们可以把会馆主殿做得高大庄严,美轮美奂,甚至有点小的僭越,官府也不好过于叫真。

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河南洛阳潞泽会馆主殿

五开间重檐歇山顶宫殿造型,殿前宽阔的月台是祭祀活动场所,围以白石栏杆。殿门前一对高达三米的石狮,既增加威武的气势,又营造庄严的仪式感

有的会馆由于祭祀的对象较多,需要多座殿堂,而囿于地形条件无法向纵深发展,于是便调整了基本的“主轴线+次轴线”的建筑布局,增加轴线形成三条甚至四条轴线的布局形式。

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湖南芷江天后宫

福建人所建。主轴线上祭祀福建人信奉的天后妈祖,次轴线上祭祀商人信奉的财神,多神祭祀

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杭州药材会馆平面图

总体按横向平面形成四条轴线。主轴线两进,建有大门、戏台和主殿,中间是宽阔的庭院。右边轴线三进,两座厅堂一座倒堂,中间以两个小天井相隔。再右边轴线表面三进实则四进,两座厅堂一座倒堂,倒堂后一进后厢房。与后堂相隔形成两个较大的空间,作为会客商谈场所。左边轴线前部为住宿客房(已毁)。中间部分朝向主轴线方向建有一个天井和一座厅堂,正对主殿前廊通道,形成一小段横向轴线。后部为较大的办事、会客、商谈用房。药材会馆除祭祀本乡本土或本行所信奉的主神外,还同时供奉其他神灵。四条轴线上设有六座祭祀殿堂。住宿区相对独立,商务区相对私密,设计合理巧妙

祭祀作为会馆的主要功能,决定了会馆的主要建筑——殿堂的形式,以及各栋建筑的主次排列和布局,甚至会馆建筑的选址。

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四川自贡王爷庙

王爷庙是当地船运行业的会馆,祭祀水神明王,为方便船主船工,临河筑高台而建。前殿建在一个伸入河中的高高的石台基上,每当举行盛大的祭祀活动时,会馆内张灯结彩,鼓乐喧天;会馆外商船列队整整齐齐排列水上,樯桅林立,彩旗高悬,鞭炮齐鸣,好不威风

娱乐活动的功能。这是由祭祀功能衍生出来的功能。祭祀必有仪式,仪式必有与神灵沟通的歌舞,这种娱乐性的原始艺术表演被称为“淫祀”,后来慢慢发展为戏曲

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沧源崖画

分布在佤族聚居区,是我国目前所发现的最古老的崖画之一,记录了佤族人的劳作、舞蹈、战争等,舞蹈的场景便起源于淫祀。崖画被当地佤族视为神圣之地,千百年来,每逢旱季或年节,佤族和当地居住的其他民族都要到崖画之地举行庄严的祭祀活动

会馆的戏曲表演最初是祭祀的需要。慢慢的会馆中除举行重大祭祀活动,遇各种庆典节日、甚至富豪商家请客,都会请戏班唱戏。有时连台演出,绵延数日,热闹非凡。因此,戏台成了会馆必不可少的重要建筑。

在早期,戏,是演给神看的。所以传统的戏台背靠大门,面朝正殿。人要进入大门,穿过戏台,驻足庭院,回转身来,方可见到戏台。也就是说人其实是蹭神灵的戏看。倒座的戏台其实也恰好满足了俗人看戏的需要,因为前主殿一般都会建在高台基上,逐级而上的台阶便正好成为人们看戏的看台。说到底还是借了神的光。

会馆戏台布局和祠堂、庙宇中的戏台布局相类似。

河南地处中原,是联结东南西北四方的枢纽,自古经济繁荣,开封、洛阳等地古代就是有名的商业大都市,至今仍保存有一些规模宏大的会馆建筑。

下图的三座会馆戏台是河南最高的、最大的、最漂亮的。

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河南开封山陕甘会馆戏台

戏台下面的通道很高,戏台的台面比其他建筑台面要高出许多,真是“戏台高筑”。一旦有戏曲表演,外面路过的人可以听到里面热闹的锣鼓、悠扬的丝竹、悦耳的唱念,却看不到优美的扮象和漂亮的坐打,蹭听之余,更增羡慕嫉妒(没有恨)

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河南洛阳潞泽会馆戏台

潞泽会馆戏台是河南现存古戏台中最大的一座,戏台与大门共为一栋。也是朝外大门,朝内戏台的格局

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河南周口关帝庙戏台

关帝庙戏台却与一般会馆戏台的做法不同,不是建在大门背面面向正殿,而是建在前殿之后。青锁丹楹,细腻木雕,是河南现存古戏台中最漂亮的一座

随着时代的发展,娱神的活动最终要发展成娱人的活动。近代以后,有的会馆戏台更脱离了传统做法,除了不再背靠大门,面对正殿,更是进一步在会馆后面专门建造一栋大的楼堂式建筑,把戏台安放在内部大厅中间,成为一个完整的戏院,民间叫做“戏园子”。戏院成为整个会馆中面积最大、日常活动最最频繁的建筑,成了会馆事实的中心,担负了娱乐、会议、会展、讲学、宴请等综合功能。渐渐地会馆原来以祭祀大殿为中心的建筑格局和建筑功能完全改变了。世俗化、商业化、娱乐化成为会馆的主题。天津广东会馆就是一个典型。

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天津广东会馆戏院

国内保存最完好的古代戏院之一。戏楼楼上是包间,楼下是散座,可容纳六七百人

商务联谊活动的功能。由行会发展而来的会馆,自然成为办理行业内部事务的常设机构,商务联谊活动是会馆的主要功能之一。台湾鹿港泉郊会馆规约有这样一条:“签首如有公事问众,诸同人均宜向前共商,公事公办,不得袖手,致废公事,违者罚银六元充公。”泉郊会馆是泉籍船商共同出资营建的,这条规约是会馆商务活动管理的一个缩影,通过对会员的权利与义务进行规定,建立起有序的商业秩序。上海建汀会馆碑记这样说:“仕宦商贾之在他乡者,易疏而难聚,易疏而难亲,于是立会馆以联络之,所以笃乡谊也。

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河南潞泽会馆角楼

办公一般都是内部事务,与外界联系较少,私密性强,办公用房一般安排在后院或两侧的厢房、阁楼。商务联谊是对外的,一般安排在前院两侧的厢房或大门两旁的耳房。潞泽会馆在大门戏台两旁建两层高的耳房,又在耳房端头各建一座小角楼,作为会客办公用。这小角楼看上去应该是挺私密的

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河南开封山陕甘会馆厢房

商务用房一般将厢房划分为大小不同的独立房间,适应不同活动的使用需求。有的厢房不做分隔,如同小会议室,聚会活动的规模大小和人数多少可以不受房间大小限制,还可以在前院有唱戏等活动时作为观众席。山陕甘会馆两侧厢房分为前后两段,东西对称,前段五开间,用于举行活动和祭祀配殿。后段三开间。走廊既可看戏又能休息

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上海三山会馆厢楼

三山会馆将戏台两侧厢楼用作办公、商务、会客。在厢楼端头建三层小楼阁专门用作私密性活动

接待住宿的功能。《帝京景物略》说:“用建会馆,士绅是主,凡入出都门者,籍有稽,游有业,困有归也。”可见,会馆自出现起,就具有为旅居者提供食宿与生活便利的职能。

“馆,客舍也”(《说文解字》),从食,官声。'馆',供宿供膳,所以从'食'。汉语本质是一字一词,发展到后来为了让识字容易,使用便捷,减少日常用语的常用字数,出现了自释词义的多字词,今天我们讲“宾馆”、“饭店”其实在古汉语中用“馆”一字就可代替。

只不过,会馆的接待对象是特定的同乡或同行。而这种特定的自我保护性组织,给同乡或同行带来的生活和心理上的安全感,可比我们现在住酒店要强烈多了。

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老乡见老乡,两眼泪汪汪

一般来说,会馆的客舍都是以小型院落的形式布置在主体建筑的一侧,并单独开门往来,避免与会馆活动相互干扰,同时设旁门与会馆主体建筑相通,方便实用。与会馆主体建筑相比,客舍的布局比较自由,而且往往采用民居住宅的形式,这一点与普通旅馆是不同的。

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重新修缮的北京台湾会馆客房

相对闭合院落式客房提供的休憩环境依稀有当年的风貌

除短途住宿的过客外,会馆大部分是长期住宿的客人。常驻一地做生意的客商、赴京赶考的学子,经常一住几个月,甚至还带着家眷,开火做饭。会馆客舍家一般的布局和便利的生活设施让他们有宾至如归的感觉。

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四川隆昌湖广会馆平面图

客房在会馆左侧,三进庭院。一二进之间以过廊相隔,互相通透,伙房饭厅安排在中堂位置,供短期住客膳食。第三进成一独立的封闭院落,另有厨房饭厅等设施,并有前后两室套房,供住家式长期住客使用

社会管理和公益功能。随着商业活动的发展、商行力量的壮大和会馆的兴盛,会馆的商务活动并不局限于本乡本行,而是在与所在地官府、社会各界以及其他会馆的交流中走向融合,并自然地承担一些社会管理与公益事务。

比如,四川大竹县原有楚、湘、粤、赣、闽五籍人士各建会馆,互不统属。到光绪年间,设立五馆公所,处理地方公务,主要包括管理田租,研讨地方应兴应革之事,向县令提出合理化建议等等。灌县的七省会馆、重庆的八省会馆等等都类似于此。会馆的这种“联合商务”模式,实质上是在执行政府的部分委托“市政”管理权。

委托管理权又往往进一步延伸出地方公益属性。历史上,会馆积极投身异乡公益事业建设的例子比比皆是。宁波新安会馆建立了全市范围的消防站,广东福建会馆捐资修缮重庆城垣,镇江大兴会馆修筑两道水闸改变了水势横流船只险厄的境遇。而灾年出资赈济,更是会馆的必然支出。

         会馆还会为同乡成员做一些特殊的义举,有的会馆甚至会在隐蔽的房间或阁楼为那些客死他乡的人举行丧祭冥事活动。著名的北京正乙祠古戏楼,当年就通过“答神庥、笃乡谊、萃善举”等手段,以求“奉神明、立商约、联乡谊、助游宴”,设立义园、义冢以救济贫乏,安葬无资之亡者。

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正乙祠戏楼

三百多年的正乙祠戏楼是北京唯一保留至今基本完好无损的纯木质戏楼,被誉为'中华戏楼文化史上的活化石'

从“笃乡谊”的初衷,到祭神仪式、节日庆祝这些精神凝聚,再到商务规约、行业联盟的共同利益维护,再到对外谈判、发展公益事业这些“涉外”事宜,又兼有对流寓他乡的人们的问疾诊疗、丧葬后事这些乡亲福祉,可以说,全盛时期的会馆已经成为那个时候城市社会公益福利事业的重要载体。

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