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苏州三乐湾潮州会馆

2012-07-11  冬天的虎丘

苏州三乐湾潮州会馆    苏州中秋月饼,苏式以外,还有潮式。潮式月饼,是早已扬誉中外的潮汕名饼食。在南方也称潮汕朥饼(潮式月饼)朥字,潮汕方言指猪油。顾名思义,用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市,但以中秋节上市为最合时,故被列作中秋月饼之佼佼者。潮式月饼是如何流入苏州,可能与潮州商人有关。

 

苏州三乐湾潮州会馆   今日上塘街西望,远处桥为上津桥。右为上塘河,通枫桥寒山寺。

 

苏州三乐湾潮州会馆    今日上塘街东望,远处桥为广济桥。左为上塘河,通往苏州阊门。此位置为潮州会馆大门前。

 

 

苏州三乐湾潮州会馆    现在苏州建立了许多外地商会,联络当地商人。旧时,却以建筑会馆作为联络处。苏州三乐湾地区义慈巷西首(今苏州市第五中学内),就有一座富丽堂皇的潮州会馆,位于苏州阊门外上塘街278-1号,1982年被列为苏州市文物保护单位。

 

苏州三乐湾潮州会馆    苏州潮州会馆为清代广东潮州旅苏商人集资创建,据《苏州潮州会馆史》记载,潮州会馆始建于明末金陵(南京)。清初康熙二十一年,潮州会馆移至苏州北濠。在康熙四十七年(1708年)迁于苏州上塘义慈巷西首,雍正四年(1726年)增建楼阁戏台。原会馆大厅正中悬挂着潮汕人士所尊崇的昌黎韩夫子像,雍正十一年年增建潮州天后行宫,又称关帝殿或正殿、大殿,供奉“关帝君”、“天后圣母”、“观音大士”神位。后经多次重修。

 

苏州三乐湾潮州会馆

苏州三乐湾潮州会馆

苏州三乐湾潮州会馆
    潮州会馆馆门北向,两侧呈八字形,通体以磨细方砖斜角贴面,给人以秀雅与豪放兼具之感。大门居中,左右两旁有两边门。“潮州会馆”写在大门上额。字是镌刻在细磨的一长方形青砖,字体端庄典雅,周围有精致的泥塑花边,很像一幅精美的潮州镂空木雕。左右两旁门额上分别写着“河清”、“海晏”,寄愿天下太平海不扬波。

 

苏州三乐湾潮州会馆

苏州三乐湾潮州会馆
    入门为过道,上层即为朝南戏楼。雍正4年增建的楼阁戏台,戏楼建筑富有潮州风格,又体现南北文化交融的特色,精妙绝伦,气派非凡,堪称一流。戏台向前突出,歇山顶,内部八角形藻井、垂莲柱、额枋镂雕精致。北侧后台三间。整座戏楼与头门合为一体,平面呈凸字形。惜会馆正殿、戏台左右厢楼及其他建筑已不存。今日戏楼也成苏州市第五中学所谓五宝之一。

 

苏州三乐湾潮州会馆

    据史料记载,清代潮州三种著名产品远销苏州一带:一是“潮白”,即蔗汁熬成的白糖;二是“潮蓝”,即扬州染房使用的蓝色染料;三是“潮黄”,是用泽兰子拌制而成、专供吸水烟用的皮丝烟。

 


苏州三乐湾潮州会馆    当时潮商的地位,在《潮州会馆记》碑文中可以领略一番。

 

苏州三乐湾潮州会馆    乾隆皇帝下江南,到苏州并经过潮州会馆,潮商迎接圣驾,获赐彩绸20余匹。



苏州三乐湾潮州会馆       艺术楼

苏州三乐湾潮州会馆    旧时,潮州会馆内还设有大厨房,专门从潮汕聘请名厨掌勺,精烹潮州菜肴。每逢年岁佳节,会馆便张灯结彩,请戏上台,乡亲齐聚,举行谢神活动,并借此宾朋叙会,举觞畅饮。

    谢谢欣赏  壬辰年夏重走三乐湾

    (部分图片来自网络)

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