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冬天养肺就是养命,“肺部”大救星原来是它,中老年隔天吃一回,润肺养生,健康过大年!

 王心雨 2023-01-13 发布于山东

养肺的黄金时期。加之这段时期情况特殊,养肺就是养命,俗话说:“欲长寿,先养肺”,肺部作为我们身体中的“清洁工”,其重要性可想而知,

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今天给大家推荐2种肺部最喜爱的菜,建议中老年一周吃2次,肺健康,人长寿!

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白萝卜其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、俗话说:萝卜白菜保平安。

推荐食谱一:萝卜木耳汤

秋冬季节又到了吃萝卜的时候,今天我们用萝卜和两个鸡蛋给大家分享一个好吃的做法。洗好萝卜,把头部和尾部切掉,再把萝卜切成薯条状,先给它切成薄片儿。

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秋冬季节天气比较干燥,经常吃点白萝卜可以润燥清肺。锅中烧开水,把切好萝卜用开水焯一下,去一下辛辣味,开水焯上30秒,捞出来控水。

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碗中打两个鸡蛋,把蛋液搅散,平底锅里倒点底油,把蛋液到里面煎熟,鸡蛋煎制定型,给它翻个面儿,鸡蛋煎熟之后给盛出来,给它切成小块儿收在盘中备用。

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再来切点葱末,准备几朵泡发好木耳的,清洗干净,放在盘中备用。

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锅中倒点底油,油热之后用小葱爆香一下,爆香之后放一碗温水,开大火把汤汁煮开,

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汤汁煮开后倒入切好鸡蛋片儿,开小火把鸡蛋片煮上两分钟,把鸡蛋里面的鲜味煮出来,

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鸡蛋片煮过之后,这样汤汁喝起来味道会特别鲜美。把汤汁煮到颜色看起来发白,倒入焯好的萝卜条,再放洗好的木耳,再放几粒枸杞,放半勺盐调味儿,开小火把汤汁炖上三分钟,

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汤汁煮好后就可以关火了,出锅之前上面撒点小葱给倒在盆中。这道木耳萝卜汤就这样做好啦。哇,看起来真是非常不错,汤汁喝起来鲜香浓郁,这个味道真是太棒了,食材搭配,吃起来营养又健康。

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秋冬季节多给家人喝点这样的萝卜木耳汤,润燥清肺不上火,里面还加了鸡蛋和枸杞,营养真是太丰富了。萝卜汤这种做法老少皆宜,一家人都是可以喝的,如果你也喜欢的话,就赶紧试试做吧。

推荐食谱二:白菜炖豆腐汤

秋冬季节又到了吃白菜的时候,冬天我们吃的最多的就是白菜,先把白菜撕成薄片,再用凉水冲洗干净。洗好的白菜给它控干水分,

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准备一块钱豆腐,切成一小块儿,切好之后收在盆中备用。

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再把洗好白菜切成小块,放在盘中备用,

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切点葱段,碗里打入三个鸡蛋,然后搅散,锅中一热到点。底油油热之后,把鸡蛋倒里面,把鸡蛋煎成一个鸡蛋饼,给它煎至定型,定型之后再把它翻个面,翻面之后再煎上半分钟就可以出锅了。鸡蛋倒在面板上,切成菱形块,加入之后收盘中。

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锅中再次倒点底油,油热之后放入葱段爆香,然后加入白菜炒一下,里面倒一大碗凉水,里面放一勺盐,放半勺生抽,放一小把粉条,开大火把这个汤汁煮开,

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汤汁煮开后,里面再倒入切好豆腐。同时再把煎好鸡蛋倒进来,这时候转小火炖上十分钟,

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回来出锅之前我们再放点枸杞,葱花,这样吃下来更加有营养。

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秋冬季节天气寒凉,多吃点枸杞补气补血,对身体非常好的。把枸杞子煮上一分钟就可以关火了,哇,这个味道闻起来非常的鲜美,出锅倒在盆里来,

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白菜和豆腐三鲜汤就做好了,味道闻起来别提有多鲜美了,白菜和豆腐这样做最好吃,里面加了鸡蛋块,这个鸡蛋提前用油煎过之后再这样煮一下,汤汁喝起来别提有多鲜美了,里面没有任何的食品添加剂,只是稍微加了一丁点的酱油,吃起来又鲜又嫩又可口,

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并且呢,它是一道低热量低脂肪的饭菜,里面还加了粉条,口感也是很丰富的。天气越来越冷了,给家人做一碗这样的三鲜汤,吃起来也是暖心又暖胃,喜欢记得点赞关注、转发评论,谢谢大家明天见。

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