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忆往昔 五十年前的今天我们在做什么（2）    回想五十年前的今天，好像是在忙忙碌碌地购物了。  因为那时的物资远没有现在这样丰富，很多东西都是凭购物小票购买的，记忆里购物小票就是用各种颜色的纸打印的，上面盖有公章，用颜色区别所能购买的物品（豆腐、粉条、鸡蛋、牛羊肉、猪肉等等）。 小票是按人头发放的，购买时按规定一张票可以买多少，比如鸡蛋，一张小票有可能是一斤或是半斤，豆腐，一张票买半斤等等，那时购买的鸡蛋都是从国家的冷库里发出来的，再到百姓家里是很难保存的。 每人一个月粮食有定量，油也有定量。但是到了像春节这样的传统节日国家会在品种上有所调剂，现在想想当时的国家也是在最大限度地满足人民的需要，希望大家能过一个好年。 今天是先把豆腐、粉条和鸡蛋买回来，因为离过年还有几天，这些食品便于保存。 购物，是很有乐趣的事情，因为是限量购买，不会买太多的东西，几个小伙伴可以结伴同行，有说有笑，有打有闹，遇到紧俏的商品需要排队时，我们就可以互相帮着排不同的队伍，那时还为自己的小聪明而窃喜呢。 因为我们居住的房子类似于现在的单身宿舍一样，大家共用一个公共厕所，共用一个水龙头，所以小朋友接触的时间比较多，大家在一起玩耍的时间很长。 当时我们一起玩的是三个比我大3-6岁的姐姐，她们都很乐意帮我或教会我做一些事情（我妈妈忙于工作且不善于家务），比如买回来东西不知道怎样处理，她们会教我，买什么样的东西好、怎样挑也是跟着她们学习，虽然她们比我大一些，但是她们都很乐意与我一起，我也乐于向他们学习一些东西，那时虽然条件艰苦（苦是与现在相比看着有些苦，但是与更早比应该算是条件好了）但并不觉得苦，更多的体会到的是与朋友伙伴在一起的愉快，还有把东西买回来被妈妈肯定是的成就感。 因为没有冰箱，买回来的豆腐要切成3-4cm见方的小块，放到用细的直的高粱杆穿成的圆形篦子上（我们家叫拍儿拍儿），放到室外，利用晚上气温很低的时候把豆腐做成冻豆腐，再慢慢被风吹干，可以多放一段时间，吃得时候放在水里洗一洗，这样便于豆腐保存。 还有就是要抽时间把昨天拆下来洗干净的棉被被头缝上，再把褥子上缝着的褥单拆下来洗干净。 妈妈每天白天上班，晚上回来还会帮助同事的孩子缝制过年穿的新衣服（那时是很难买到成衣的），因此每天都很辛苦。 |
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