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西红柿加2个鸡蛋,这样做连吃一周都不腻,无油无水,好吃又健康

 我的学校西亚斯 2023-01-14 发布于北京

做法:1,准备好所需要的食材:西红柿,鸡蛋,面粉

2,西红柿打上十字刀用开水烫5分钟,剥去外皮切成小块放入料理机中打入两个鸡蛋打成西红柿汁

3,打好的西红柿汁过滤一下备用

4,大碗中加入300克的面粉,15克的白糖,3克酵母搅拌均匀

5,用打好的西红柿汁随倒随搅拌,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发2倍大

6,面饧发好之后揉面排气,搓成长条分成大小均匀的小剂子

7,取出面挤搓成长条,两个长条面挤十字交叉编成像辫子一样,盖上保鲜膜二次饧发15分钟

8,饧发好之好后刷上一层蛋黄液,放入烤箱,上火170度,下火175度,烤25分钟

9,时间到取出色泽金黄非常漂亮的西红柿面包就做好了

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