熬夜加班或愉悦,晚上难免饥饿,特别想吃烤串、方便面、各种甜点等重口味食物,不仅能填饱肚子,而且也能满足味蕾。但最让人们烦恼的莫过于睡觉前吃夜宵会造成肥胖,其实只要科学吃夜宵,就能避免变胖。 睡觉前大吃大喝会怎么样? 1、降低睡眠质量 食物消化需2~4个小时左右,大吃大喝后直接睡觉,身体仍然忙碌的消化食物,大脑持续接收到信号,从而干扰睡眠。另外,夜宵吃的太撑,又直接躺在床上,易造成胃食管反流,导致胃部灼热,降低睡眠质量。此外,吃太多夜宵也会产生食物热效应,升高体温,造成入睡困难。 2、易导致肥胖 能量不过剩就不会变胖。若每天晚上吃夜宵,一日三餐吃的比较少,或是每天的运动量足够,那么能量消耗大于能量摄入,并不会变胖。然而,现代人的生活模式是一日三餐吃的很撑,长时间坐着不动,睡觉前还吃夜宵,那么一段时间后就会变胖。吃夜宵也会干扰睡眠,缺乏睡眠可影响瘦素分泌,无法控制住食欲,白天吃得更多,没有精力运动,同样也会变胖。睡觉前吃高碳水化合物食物,比如糕点、面包、饼干等,可升高餐后血糖,刺激身体分泌太多胰岛素来稳定血糖,早晨起床时非常饥饿,从而造成肥胖。 如何健康吃夜宵? 1、晚餐前应确定好能不能吃夜宵 晚饭前需考虑好是否吃夜宵,若吃夜宵,那么晚饭吃6~7分饱就行,偶尔一周吃一次。 2、选对食物 夜宵应选择低油、低糖和低盐的,推荐含膳食纤维的食物,比如胡萝卜、黄瓜、圣女果以及西红柿等。也可以选择含蛋白质的食物,比如水煮鸡蛋、脱脂牛奶、无糖酸奶或鸡胸肉等。夜宵也可以选择玉米、燕麦或豆类等;又或是吃一小把原味坚果,比如核桃仁和腰果。 温馨提示 只要科学吃夜宵,就能避免肥胖,又能缓解饥饿感。保证夜宵能量摄入不能超过150千卡,这样有助于肌肉合成,又有利于心脏健康。吃夜宵时不能玩手机或看电视,以免导致热量超标,造成消化不良,无法感知食物香味,使得饱腹感变得迟钝。非必要情况下尽量不要吃夜宵,除非是因为工作因素而非常饥饿。同时需保证有充足睡眠,晚上11点之前入睡。 |
|