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老话说民以食为天，像每天我们都离不开米饭和馒头这些主食，但是张文宏教授建议：中老年人，少吃米饭馒头，多吃下面这5种主食，不仅身体健康还能长寿，先点赞收藏，避免下次找不到。
有很多中老年人上了年纪消化功能不是很好，那一定要合理安排饮食，平常适宜吃一些清淡的为主，下面和大家分享5种食物，健康又营养，赶紧在家做起来吧。
建议中老年人常吃这5样主食
第一种：山药芙蓉汤 食材：山药，香菇，胡萝卜，青菜，鸡蛋，白醋，淀粉，食盐，生抽，食用油 具体做法：1，准备一根铁棍，山药洗净后用削皮刀削至外皮。对三药粘液过敏的朋友可以戴上一次性手套操作，然后把山药放在干净的菜板上，用刀拍成山药泥，再用刀剁的细一点，再用刺激来，口感更好，全部切好以后放入碗中。
2，洗净的香菇几个先切成条，再切成香菇粒。胡萝卜半根，先切成薄片和长条，再改刀切成碎粒，和香菇放在一起，洗净的青菜叶两片，用刀切碎备用，碗中打入两个鸡蛋，加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散，等食材备好以后，我们开始烹制。
3，锅中加入少许食用油，油热后放入香菇和胡萝卜。用铲子翻炒几下。大概炒一分钟左右，把食材炒至七成熟子，倒入适量的清水。放入提前切好的山药泥，用铲子搅拌均匀。
4，开大火，煮三分钟，加少许的水淀粉，使汤汁容易粘稠。转中火，把汤汁给予煮沸，改成小火淋入鸡蛋液边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花。继续煮30秒左右，加少许的青菜叶。加入少食盐调味，在加入少许生抽提前。
5，搅拌均匀即可关火起锅，倒入大碗中，最后淋上芝麻油增香，好了，一道汤香味美的山药芙蓉汤就做好了。喜欢的可以在家试一下。
第二种：红薯烤蛋奶 食材：红薯，鸡蛋，牛奶，淀粉，芝士 具体做法：1，准备两个大红薯大概是500克，切成薄片，上锅蒸熟，蒸熟之后倒入搅拌机里，加入30克玉米淀粉，再打入两个鸡蛋，再加入200克的牛奶，把它们一起打成细腻的糊状，倒进耐高温的碗里。
2，今天我要做两种口味的，所以我准备了两份，在其中一份里面加入一大把芝士，我真的太喜欢这种咸甜又拉丝的效果。
3，剩余的红薯泥把芝士覆盖住，整理平整，放入烤箱，烤箱设置为200度，烤25分钟左右。芝士味的真的太绝了，一口又一口，简直停不下来。家里没有芝士的也不要太纠结，因为没有芝士的已经足够好。吃了细腻绵软，奶香十足，入口即化，喜欢你就赶紧来试一试吧。
第三种：桂花银耳南瓜露 食材：桂花，银耳，南瓜，红枣 具体做法：1，锅中倒入500毫升的清水，将泡发好的银耳放入锅中，再加入三颗红枣，大火将银耳熬煮出胶。趁这个时间，我们来准备一下南瓜，将南瓜去皮去籽，去1/4的南瓜，切成薄片，放到蒸屉中。
2，将熬煮银耳的锅转成中火，放上盛有南瓜的蒸屉，盖上盖子继续煮20分钟。南瓜蒸熟了，现在银耳也已经煮好了，煮好的银耳羹应该是稍微有点粘稠的状态。
3，将银耳羹，泡好的桂花放进料理机，这里要连汤在银耳一起放进去，再把刚刚的三颗红枣去皮去核放进去，最后放入蒸好的南瓜就可以了。启动料理机，将食材一起搅打成泥，再把它倒入锅中煮一下。
这道桂花银耳南瓜露不仅营养丰富，而且味道特别好。又香又甜，特别开胃，一定要记得点赞关注收藏起来试试吧。
第四种：酱汁荞麦面 具体做法：1，首先，我们热锅烧油倒入鸡蛋炒散，放在碗里留着备用。
2，接着，把蒜末炒出香味后，倒入切好的青红椒，翻炒至断生，再加入适量的水，待水烧开后汤汁继续沸腾熬制两分钟。
3，最后将荞麦面下入锅里，待面煮熟后，我们倒入煎好的荷包蛋，此时吸收汤汁的味道，将生抽、蚝油、辣椒酱各1勺，放入少许的盐，把洗好的青菜撒上葱花即可。
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