红薯,一直以来都是解决温饱的主要食物,既好吃又能饱腹。但是对于糖尿病患者而言,它是一个纠结的存在。有人认为它会升高血糖,有人则认为它有助于血糖的稳定。事实究竟是怎么样的呢?不妨听医生说说。 对于红薯,为什么糖友们会如此纠结呢?吃红薯是升糖还是降糖? 红薯的营养价值非常高,而且属于粗粮,备受人们青睐。对于糖友而言,粗粮是很好的食物,含有较多的纤维素,能够改善糖耐量,含有的糖分要比精细食物少很多,适当吃一点,对稳定血糖很有帮助。 然而另一部分人却持不同的意见。这些人认为红薯虽然属于粗粮,但是口感比较甜,尤其煮熟之后的红薯,升糖指数非常高,并且富含碳水,本身血糖就高的人,食用之后会导致血糖水平波动,导致血糖持续升高。 其实,糖友们是可以吃红薯的,但是千万要注意,要控制红薯的食用量。如果吃了红薯,可以适当减少相应的主食量,帮助稳定血糖。 提醒:除了红薯,这几种食物,也不适合糖尿病患者食用 1、油炸食物:经过高温油炸的食物,含有的油脂以及热量都不低,很难被完全消化,因此会逐渐影响人体的代谢系统,阻碍糖分代谢。 2、甜食:吃甜食虽然可以让人开心,但是对于糖友而言,过多摄入甜食,自然而然会导致血糖水平升高。 3、高淀粉食物:白米、白面等食物中含有大量淀粉,而淀粉很容易转化为葡萄糖,从而造成血糖波动,升高血糖。 4、辛辣食物:辛辣食物会对人体血管造成损伤,长期如此,同样不利于血糖的稳定。 当人体血糖升高时,会出现这几种不适,多多留意 ● 体重无缘无故下降 ● 总是感到口渴,喝水频繁 ● 膝盖酸软,下肢无力 ● 伤口的自愈能力降低 ● 痛感、触感等感官能力退化 ● 浑身瘙痒难耐,皮肤干燥 ● 头晕、浑身无力 若想血糖稳定,避免病情加重,日常做到2点,或能使血糖安分 1、适当补充降糖营养物质 血糖高的人,首先要在饮食上下功夫,此外还可以适当补充一些帮助调节血糖的营养素,平时可以试试【本卡维素】,它主要是用葛根、桑叶、三七、人参、牛蒡根等天然食材制成的,其营养价值较高,有助于调节血糖,增强胰岛功能。 经研究证实,牛蒡根富含菊糖、多种氨基酸,能够提高对碳水化合物的耐受量,改善血糖波动的情况;人参能够提升胰岛素的分泌速率,从而更好的调节血糖,减少血管中的糖分含量。 同时再搭配葛根、桑叶等天然食材,可以帮助减轻血管负担,并且有助于促进新陈代谢,促进糖类物质、脂肪的分解代谢,帮助调节血糖。 血糖偏高的人,可以在饭后吃上几个【本卡维素】,坚持下去,或能使血糖水平一天比一天稳定。 2、坚持锻炼,避免久坐 运动是稳定血糖的有效方式之一。长时间久坐会导致血液循环不畅,影响糖分的代谢。而坚持运动则能够促进新陈代谢,促进葡萄糖的分解。 参考文献: 张艳,徐刚,周蕾蕾. 红薯摄入与新诊断2型糖尿病的相关性分析. 中国慢性疾病预防与控制,2019 |
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