冬天做饭的烦恼。 莫过于最后一道菜上桌的时候。 第一道菜已经凉了。 每次做饭前,我都得时间管理一下。
争取饭菜汤都能一起上桌。 试来试去,发现还是有捷径可以走的。
像是饺子、包子、馄饨,备菜的时间长一点。
但煮好,蒸好就能上桌,上桌时间有保证。 当然啦,如果想不那么费事。
这个看一遍就会做的薯饼,大家记得收藏一下。
土豆既可以当主食又能做蔬菜。 可是比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物。 而且维生素C还是苹果的10倍。 蒸熟的土豆,直接压成泥,加上自己喜欢的肉肉和蔬菜。 我这个洋葱 肉肠的万能搭配,真的没有娃会拒绝。 做饭超简单,压成饼,塞进烤箱等着吃就行。 食材:土豆200克、玉米淀粉50克、胡萝卜30克、洋葱30克、芝士碎25克、猪肉脆肠2根 是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭,搭配一碗热汤 参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度 制作时间:30分钟 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 - 1 - 准备食材:土豆200克、玉米淀粉50克、胡萝卜30克、洋葱30克、芝士碎25克、猪肉脆肠2根。 调味说明:这个食谱我用猪肉脆肠,和芝士碎自带的味道来调味,如果是大宝宝吃的话可以加1克有机酱油调味。
土豆直接放入锅中蒸至熟透。 洋葱切碎、胡萝卜切碎。 tips:蔬菜的搭配可以根据自己喜好来哦,我觉得洋葱 香肠的组合真的是顶配。 - 4 - 猪肉脆肠直接从冷冻层拿出来,在冷冻的情况下更好切块。洋葱和肉肠先倒入锅中,开中火翻炒。 接着加入胡萝卜,炒至所有食材熟透,盛出来备用。 蒸熟的土豆压成泥。 土豆泥中,加入炒好的时蔬肉肠、奶酪碎、玉米淀粉。 tips:玉米淀粉可以帮助薯饼更好的成型,最好用淀粉类来帮助成型。 换成普通面粉,吃起来口感有些“硬”。
碗中所有食材搅拌均匀。 取出一块土豆泥,在手中整理成小方的形状。 叉子在表面压一下,帮助造型。 放入烤箱,上下管165度烘烤15分钟。 tips:空气炸锅可以参考同样的温度哦。 没有什么能比大冷天,回家能马上吃到,热乎饭来得更幸福的事了。
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