西北人的年夜饭的餐桌上怎么能少的了一道鲜嫩不膻的胡萝卜炖羊肉呢？

西北人的年夜饭的餐桌上怎么能少的了一道鲜嫩不膻的胡萝卜炖羊肉呢？
原料:
✅羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、
✅生抽、料酒、老抽、辣椒、盐
👨🏻‍🍳制作过程：
❶羊肉焯水捞出
❷油热放葱、姜、蒜，羊肉翻炒片刻
❸加1勺生抽，1勺料酒再加2勺老抽，翻炒均匀
❹加水放、葱、辣椒，炖1个小时放胡萝卜，继续炖20分钟
❺加盐调味出锅啦，巨下饭
#我的生活也是头条#