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【秋季食疗】胃火重的人,通常表现为口臭等症状,可以煲麦冬石斛炖瘦肉汤、或润燥养胃的冰糖炖银耳莲子百合、冰糖炖陈皮雪梨,但注意不宜过甜。
肝火旺的人,通常表现为口干口苦、失眠、脾气暴躁、两鬓斑白等。可以用夏枯草炖猪横脷(猪胰脏),或独脚金炖牛肝。其中,夏枯草选带根的效果更好些,尤其是天气热,很多人晚上睡不好,可以用夏枯草全草煲汤或者煲水喝。
脾虚湿盛的人,通常表现为四肢乏力困倦,大便稀烂,腹胀没食欲。可以饮用白术陈皮瘦肉炖汤。
来自: 藍博灣 > 《养生菜谱简版》
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