润肺,就是对肺燥有一定的滋润作用,同时还能起到止咳化痰的作用,日常水果中最为常见的润肺水果有: (1)梨 富含水分,糖、膳食纤维、 中医认为,梨性凉味甘微酸、入肺、胃经,具有生津解渴、清热润肺、化痰止咳、润肠通便的作用。吃梨子可以缓解咽喉痛、口干舌燥、声音沙哑以及痰稠等症状,对上呼吸道 都有很好的滋润作用。梨子中丰富的膳食纤维,还可以刺激胃肠蠕动,促进排便的作用。 食用法:直接食用、榨汁、蒸煮、制作梨膏糖吃都可以 (2)枇杷 枇杷、富含水分、并含有多种维生素和矿物质,中医认为,枇杷味酸、甘、性凉,归肺、心、胃经,具有清热解毒、润肺止咳,促进消化的功效。可润五脏、滋心肺,对呼吸道黏膜有保护作用。 食用法:直接食用、制作枇杷膏都可以 (3)白萝卜 白萝卜,富含水分,维生素C,中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有润肺止咳,化痰理气的功效,另外,白萝卜中所含的芥子油、淀粉酶等成分,可以起到很好的促进消化的作用。 食用法:生吃、凉拌、榨汁都可以 (4)白菜 白菜、富含水分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等,中医认为,白菜味甘性凉,归胃、肠经,常吃可养胃生津、清热润肺、滋阴润燥、清热除烦。 食用法:凉拌白菜心、炒着吃都可以 (5)荸荠 荸荠、水生类蔬菜、富含糖、膳食纤维、钾等,中医认为,荸荠味甘性平,归肺、胃经,具有清热止渴、化痰止咳的功效,临床常用于清热化痰、肺热。 食用法:煮熟、炒着或是制作荸荠膏都可以。 (6)银耳 银耳,菌藻类,富含多糖、氨基酸、膳食纤维、B族维生素、磷。钾、铁、锌、硒等,是一种很有营养的滋补品,中医认为,银耳、性平味甘、具有清热补虚、滋阴润肺的功效。 食用方法:调菜、煲汤都可以 (7)柚子 柚子,为低糖低脂肪低能量水果,主要富含水分、维生素C、有机酸以及黄酮类成分,中医认为,柚子味甘性寒、具有清热化痰、止咳平喘、润肺清肠的功效。 食用方法:直接食用、榨汁、制作柚子茶都可以 |
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