 其实生活中还有这几种“蔬菜”也是伤肝食物，在你不知情的情况下，吃得多伤肝也越多。 为什么一查出肝病就已经到了晚期呢？很多肝癌病人一经发现就是晚期，通常与以下因素有关： 1、因为肝脏的位置特殊，其位于肋骨后面被保护，一般情况下很难摸得到。 2、肝脏比较特殊，是人体内唯一没有痛觉神经的器官。即无论受到怎样的伤害或者劳累，也不会有异常疼痛的现象出现。如果导致肝病累积，最终危害健康的情况。仅仅是在肝癌长得比较大，挤压肝包膜，甚至累及肝外器官后，才会有轻微的不舒服，而且大多数是轻微及不典型症状，不容易引起病人的重视。 3、肝脏的代谢能力相对大，损失10%-20%的正常肝组织，人体根本感觉不到任何不适。所以40岁以上的中老年人，特别是有乙肝、丙肝等传染病的人群，以及有烟酒等不良嗜好的人，更应该定期体检，争取早期发现、早期治疗。 提前了解肝病信号，更有助于防患未然1、皮肤症状 肝病可出现明显的皮肤外观改变，即黄疸，皮肤巩膜黄染。患者也可有皮肤色泽逐渐变暗、面色晦暗黝黑，以及皮肤干枯、粗糙、发肿等肝病面容。此外，肝病也可引起肝对雌激素的灭活功能减退，导致患者出现蜘蛛痣、手掌发红等症状，如果出现这些异常，需引起警惕。 2、食欲下降 肝病是属于比较严重疾病，有可能是因为自身免疫力比较低，受到病毒感染、细菌感染、大量饮酒等原因引起，可能会出现肝功能下降还会影响胆汁分泌，会伴随着食欲下降症状。  3、面色晦暗 很多肝病患者会出现面色晦暗的情况，面部会出现暗淡和无光泽的症状，有很多乙肝患者就会非常容易出现严重的黑眼圈。 4、肝区疼痛 经常感觉到肝区钝痛，隐痛，要判断疾病类型，同时采取治疗措施。因为肝区产生疼痛感也是肝脏病变的信号，在肝脏功能降低之后可能会有肝包膜受牵拉，肝脏肿大等情况，共同影响之后患者就容易感觉到肝区隐痛、钝痛。  如果可以积极展开治疗控制疾病发展，局部出现的疼痛感才能减轻。有部分人刚开始疼痛不明显，出现疾病没有认真应对，会不断发展让肩膀，后背也有疼痛的情况，这是局部神经牵拉会有的结果。 5、肝掌 肝脏健康问题时身体发出的信号很明显，如果发现自己手掌部位的大小有片状红斑，可能是肝脏疾病的信号。这些片状红斑的出现主要与肝功能下降有关，肝功能下降时身体对雌激素的灭活能力下降，手掌部位的大小鱼会出现这些片状红斑。用力按压时片状红斑消失，停止按压后片状红斑再次出现。如果这种迹象比较明显，最好及时采取改善措施，避免肝脏部位病变持续加重。 影响肝脏健康的原因是什么？1、误服或者滥用药物 有些朋友在日常生活中由于生病的原因误服了某种药物，或者大量服用治疗慢性病的药物，这样就会导致肝功能异常。像氯丙嗪，四环素的药物，即使少量服用，也可能会导致少数人出现肝脏损害的症状。  2、酗酒 酒精对肝脏的损害比较严重。这些损伤的后果包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等，这些损伤主要是由酒精及其代谢产物乙醛的毒性对肝细胞造成的直接损伤引起的。建议患者戒烟忌酒，调整饮食，加强锻炼，注意休息。 3、熬夜 晚上11点至凌晨3点，是肝脏活动能力最强的时间段，也是肝脏最佳的排毒时期。如果熬夜，肝脏无法得到良好的休息，肝脏血流相对不足，使原有肝脏受损的乙肝患者的肝细胞更加难以修复，病情加剧恶化。  5种蔬菜，被称为“烂肝王”？肝不好的人，尽量少吃或不吃！1、青西红杮 青色西红柿是未熟透的西红柿，这种西红柿中含有龙葵素，这是一种有毒物质，吃起来有一种青涩的感觉，吃完后还容易有恶心呕吐的症状。  肝功能不好的人常吃含有龙葵素的食物容易加重肝脏负担，损伤肝细胞，时间久了容易影响肝功能，所以尽量等到西红柿完全熟透后再吃最好。 2、无根豆芽 豆制品的营养含量丰富，其作为常见的豆制品当属于豆芽。豆芽在选择上也比较讲究，在生活中不要选择无根豆芽，因为无根豆芽是由无根水浸泡而成的，而无根水中含有化学致癌物质。  无根豆芽在生长的时候，体内或多或少会存有致癌物质，长时间食用，可能会引发肝脏损伤，病变，出现肝病。 3、蕨菜 蕨菜属于一种野菜，很多人喜欢用它做凉拌菜，夏天清凉解暑，增加食欲，同时蕨菜也能做成蕨根粉。但蕨菜对于肝脏并不友好，相关组织研究证实，蕨菜含有一种叫原蕨苷的物质，这是一种2B类致癌物质，会对肝脏细胞造成损伤，危害肝脏健康，因此，肝不好的人，建议平时尽量少吃。 4、腌制的黄瓜等蔬菜 天气比较热的时候，很多家庭都会选择腌制一些蔬菜，来保存起来，长期食用。但是腌制的蔬菜中会添加大量食盐，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这种物质会破坏肝脏细胞，导致肝脏细胞受损，影响肝脏排毒解毒。经常吃这类食物，还会有诱发肝癌的可能。 5、发霉的土豆 土豆应该可以算得上是一种比较家常的蔬菜，像是炝炒土豆片，酸辣土豆丝等等，都是非常家常的做法。  土豆的营养价值是比较高的，但如果发现家里的土豆出现了发霉的情况，就算是再不舍也应该扔掉，因为土豆发芽之后可能会产生黄曲霉毒素以及龙葵碱大量摄入的话，会给肝脏造成极大的伤害。 |
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