【暖胃消寒汤】枣杞乳鸽汤

​【暖胃消寒汤】枣杞乳鸽汤

用料：

乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。

做法：

1、将处理好的鸽子放进锅里，放入葱段、姜片，加入水开火；

2、等水烧开，将浮沫打出，放入大枣转最小火慢炖2小时；

3、将枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，15分钟后即可。

功效：

中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。