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来自: 常熟老李jlr5mr > 《美食-面》
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方言与美食(音频)|毛妩敏:温州大馄饨(温州永嘉话)
方言与美食(音频)|毛妩敏:温州大馄饨(温州永嘉话)这首歌谣讲的是温州的名小吃,温州大馄饨。包馄饨是一门技术,温州馄饨的精髓就在于皮薄,馅少。因此,温州馄饨又有“烫馄饨”一说。馄饨汤,喝眼...
比肉还好吃的素馅饺子——豆腐饺子
比肉还好吃的素馅饺子——豆腐饺子(馄饨)比肉还好吃的素馅饺子——豆腐饺子(馄饨)2012-07-17 10:54:55| 分类: 烹饪知识 |字号 订...
温州童谣:吃馄饨 (收藏)
温州童谣:吃馄饨 (收藏)【温州情】订阅号。山水禀赋 瓯越情怀。记录温州。温州童谣流传于明清时代。通常以口头形式流传。娒娒你显能。阿妈教你吃馄饨。馄饨汤 喝眼光。馄饨肉 配白粥。
【温州哩语】
【温州哩语】【馄饨卖了买面吃】【57】温州土话。
温州馄饨
温州馄饨食材明细:虾仁6两,绞肉6两,馄饨皮1/2斤,菠菜2棵,蛋1个,蛋皮少许,海苔片酌量,芹菜末1支,红葱头酥1大匙,高汤适量,胡椒粉1小匙,盐少许,香油酌量。取出馄饨皮,将做好的馅料包进馄饨...
舌尖上的温州之敲出来的温州味
舌尖上的温州之敲出来的温州味。敲虾时敲得太重整虾易断裂,过轻则虾肉粘住木槌,这就十分考验厨师对敲虾时力道拿捏。汆熟后虾肉肉质细...
新华路上这家老店换装了!小笼、馄饨、擂沙汤圆...你的记忆还在吗?
小笼、馄饨、擂沙汤圆...你的记忆还在吗?“那时候,大伙儿一问就说的上来的汤团店,也就是这家温州汤团店和宁波汤团店了。”在如今花样...
温州街头可遇不可求的馄饨车小摊~八块有十三个~生烫肉是灵魂~ #城市美食图鉴 #美食卷王挑战赛 #转转
温州街头可遇不可求的馄饨车小摊~八块有十三个~生烫肉是灵魂~ #城市美食图鉴 #美食卷王挑战赛 #转转。
香哈小吃(温州6)
长人馄饨是浙江温州汉族名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。由于他个子很高...
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