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舌尖上的广东 东华小学六年级 蔡文博 
美食一直以来是广东文化的一张耀眼名片，承载着广东的风土人情和文化底蕴，还展现广东人民热爱生活的情感。作为一个地地道道的广东人，我最爱吃的，当然是广东的特色美食——肠粉。如果要问我早餐的第一选择，毫不犹豫的回答自然是肠粉。肠粉到底有什么样的力量？请听我缓缓道来。肠粉是源自于广东罗定的特色小吃，分为咸、甜两种口味。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。而甜肠粉的馅料主要是糖泡过的蔬菜或水果，再拌上香芝麻。肠粉的灵魂，就是必不可少的酱汁。某些商家有独家的秘制酱汁，但正宗的一尝便知。咸中带鲜，鲜中带香的酱汁才是肠粉的灵魂拍档。那飘然的香气，隔着纸都能闻到。谁不想在冬天吃上一口热乎新鲜的肠粉呢？现在，肠粉作为民间的小吃，在广东地区可是家喻户晓。它也不仅仅是美味，它价格亲民、制作简单，又有多少小吃能做到这几点呢？不是所有的美食都能成为是祖宗留下的宝贵财富。只有有情感、有故事的美食才能叫民间小吃。我的家人们从小到大都非常喜爱肠粉，肠粉作为我们家早餐的常驻嘉宾，也见证了我们这个广东家庭的欢声笑语。舌尖上的广东味，也许就是肠粉能够带来的，亲情中的持久新鲜，亲情中的厚重浓郁。
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