|
内容提示：本文内容是为卿画眉说三农在参加“全球大师工坊”学习交流过程中的学习总结，同时结合我国的生产现状，对以色列经验做法在我国推广应用的可行性途径进行了分析思考，希望能为国内种植户优化改进生产方式，提高生产效率和效益有所帮助。  主讲人Esquira教授 设施农业发展是现代农业发展的一个重要起点，而且随着增温、补光以及智能化控制技术的应用，目前国际前沿的设施蔬菜发展，越来越趋向于省力化、高效化，所蕴含的科技含量也越来越高。但任何形式的设施生产，最终意义与价值的大小都取决于投入产出比的高低。  我国的日光温室获得Esquira教授的高度认可 目前，以北方为主的设施蔬菜发展，在形式上，传统的日光温室仍占据主导地位，这种类型的大棚虽然与欧美以文洛型温室为典型的、充满现代与科技感的设施相比，显得有些朴素，但是之所以仍备受生产者欢迎，恰恰说明了其优越的实用性能，这一点也赢得了以色列农业部专家、“全球大师工坊”主讲人之一Esquira教授的高度认可。  “这是一种精细而又不是简约的温室” Esquira教授曾多次来中国开展交流，对我国南北各地的设施蔬菜生产方式，非常熟悉，从他的角度来观察和评价我国的设施生产，或许优缺点会更为明晰。本文，为卿画眉说三农除简要概述以色列专家对日光温室赞叹的原因以外，重点剖析一下，他对我国日光温室提出的两个改进建议。  Esquira教授在中国实拍的日光温室 以色列专家赞赏的理由首先是日光温室造价比较低廉，成本只有文洛型温室的一半甚至更低，并且这种温室在各地的适应性非常强，可以因地制宜选用土、砖、石块等方便运送、且价格较为便宜的材料来做墙体，同时可以通过调整墙体厚度、棚室弧度等方式来适应不同生产环境下对温度的要求，这种高灵活性为在不同海拔、不同地质环境下修建面积更为灵活的日光温室，并发展设施蔬菜提供了很高的可行性。  “在节能方面，这是一个极其优秀的系统” 其次是日光温室的低能耗特点，相比于文洛型温室，我国日光温室的保温性能拥有得天独厚的优势。通过改进棚膜透光率，可以满足蔬菜生长对光照和增温的需求，同时较好的密闭性与墙体绝热性能可以有效的减少热量的损耗，甚至在黑龙江等冬季最低温达到-30℃的极寒地区，也可以实现不加温生产，这是增温、降温都需要消耗能源的文洛型温室所无法企及的。 Esquira教授对我国独创且独有的这种温室类型的实用性给予了高度认可，但他也结合以色列的生产经验，从专业角度给出了两个改进和完善的建议。  “它满足了中国人对简单低成本温室的需求，并且尽可能减少能源使用” 第一个建议：改进通风
第一是调控栽培环境湿度，目前设施蔬菜生长过程中出现最多的是真菌性病害，其侵染速度和危害程度，几乎全部都和棚内湿度呈正相关，及时通风降低湿度，可以有效减少病害防治压力，这样一来自然也就减少了在植保上的用药和人工成本，对提高蔬菜的使用安全性也有帮助。  Esquira教授的建议 其次是促进生长，原因是在棚内空气湿度较大时，会让蔬菜叶片表面分布的一部分气孔关闭，这样以来蔬菜的蒸腾能力会降低，从土壤中吸收水分和养分的能力会减弱，而且光合作用的效率也会降低，也就延缓了生长速度。 其三是提升环境中二氧化碳含量，空气中二氧化碳的占比只有0.03%，这一较低的含量在多数情况下都是限制蔬菜光合作用效率的短板，而在密闭的设施环境内，所含有的二氧化碳是有限的，如果没有外界二氧化碳的进入，光合作用制造养分的能力自然就会降低。 
日光温室最主要的功用就是蓄热保温，基于这一基本要求，日光温室的密闭性要求就比较高，这样一来，预设的后墙通风口往往就比较有限，很多地方的温室，甚至在后墙已经不设通风口。而采取的通风方式，通常是放顶风、腰风，有些相对老旧的棚室可能还需要放底风。 由于冬季温度偏低的缘故，目前的通风方式，满足冬季生产需要没问题，但是等到夏季，就会普遍存在通风口偏小，致使内部温度偏高而影响作物生长问题。 
为卿画眉说三农觉得，目前改进通风措施的出发点，应主要是出于降低夏季生产环境温度考虑，冬季在东北地区热量是最宝贵资源，如果为了降低湿度的考虑，应该采用地膜覆盖、田间撒草木灰、秸秆、稻壳，以及合理控制灌水量等方式，如果为了增加二氧化碳的考虑则可以悬挂二氧化碳发生器。 在夏天，墙体的存在是影响通风的最大障碍，而且无法进行改变，因此在调整通风方面只能通过调整前棚棚膜的开张幅度来完成，如果是纬度较低的地区，可以考虑将棚膜撤换掉，不方便撤换的，在将已有通风口开至最大的前提下，可以考虑在棚膜上张挂遮阳网、喷洒降温剂或者泼洒泥点，这样可以削弱进入棚内的光照强度，从而减少高温对蔬菜生长的影响。  第二个建议：加设防虫网
防虫网主要的用处在于防止外界害虫迁飞进来，避免在棚室内没有虫害或病毒病等病害的情况下，在通风或者工作人员门口进出的过程中，为外界害虫的进入棚内创造条件。 在我国农药类型里面使用最多的是杀虫剂，占比在40%左右，而在欧洲等农业发达国家，农药中占比最多的是杀菌剂，约为40%，而杀虫剂、杀螨剂加起来仅占13.2%，显然从食用安全的角度来讲，杀虫剂残留带来的风险会更大。产生这种差距的重要原因之一就是防虫网的推广使用。 
防虫网在以色列、日本等国家应用已经非常成熟和普遍，但是遗憾的是在我国的推广和使用一直进展缓慢。加设防虫的虽然会增加成本支出，但是从其发挥的作用上来看，却是性价比很高的做法。 从我国设施蔬菜生产的实际情况来看，设施内的虫害相对外界更为严重，而且一旦出现像蚜虫、蓟马、粉虱等虫害就难以根除，这些虫害还会成为传播病毒病等有害病原菌的重要媒介。这是目前我国设施蔬菜生产过程中普遍存在的一个短板，也是设施蔬菜生产大量施用药剂造成残留，却防治效果仍不尽如人意的一个原因。 日光温室种植的彩椒
在日光温室通风口以及门口加设防虫网，防虫网有不同的目数，以应对不同体积的害虫，因此在选择时，要由专业人员予以指导。同时要注意在播种或定植蔬菜秧苗时，也要确保先杀虫杀菌然后再入棚，以阻断传播途径。 结语整体来看，与加强日光温通风相比，在包括日光温室、塑料大棚等在内的设施通风口增设防虫网更为必要和迫切，尤其是对虫害高发的地区，这种做法更是一种高效的植保方法， |
|
|
