伙计们~好好好! 如果您每天不知道吃什么, 可以看看我的每日美食~ 奶香麻辣烫! 食材: 火锅底料、纯牛奶、芝麻酱、配菜 做法: 1、调酱料:碗中放入两勺生抽,一勺醋,两勺芝麻酱,少量水搅拌均匀。 2、起锅烧油炒香葱段和蒜片,放入小半块火锅底料,炒出红油,加入适量清水煮开,倒入200毫升纯牛奶,煮开捞出渣渣。 3、放入爱吃的各种食材,煮开后放入麻酱料汁,待食材煮熟即可盛出开吃! 1、纯牛奶和芝麻酱是灵魂! 2、食材根据熟的时间先后放,青菜最后放。 一一科普: 东北对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重麻重辣为特色,而经过东北改良过的麻辣烫,更加柔和的调料,原本的麻辣重口味则由汤底转为可选择的小料,红油汤汁不再是必备元素,而是可选项,取而代之的是极具北方特色的麻酱。 快快跟我一起做起来吧! 关注、收藏分享,我只记录每日美食。 感谢支持,请大家点赞、火箭一键三连^_^ |
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