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在特殊的2020年，84岁的钟南山院士“出镜率”很高。给人们留下深刻印象的，除了他战“疫”有勇有谋，还有声如洪钟、体格硬朗的形象。80岁高龄的钟南山院士，依然保持如此健康、精壮的身体，高强的体能，实在令人佩服不已。 钟南山在公众场合多次分享过，自己的养生理念，无论何时回看都让人受益匪浅，钟南山院士认为运动对于保持身体健康非常关键，能够提高身体素质。当然养成良好的饮食习惯也是通往养生之路的捷径。  钟南山院士：人的寿命应该大于100岁！他的养生原则，值得借鉴钟南山院士表示人的自然寿命有三种推算方式。根据生长期推算、性成熟期推算和细胞分裂指数推算。 无论使用哪种推算方式，人的自然寿命都应该超过100岁。但在现实中，却鲜少有人能活过100岁，这是什么原因呢？ 除了遗传和生存环境的影响以外，生活方式和习惯对于生命影响非常大，包括饮食，运动，睡眠，情绪等。  钟南山分析了著名医学学术期刊《柳叶刀》上的一篇论文（针对全球195个国家和地区从1990年到2017年期间饮食结构造成的死亡率和疾病分布）后指出，不当的饮食习惯对健康危害颇大，严重的可以致残甚至致死。 钟南山院士表示人体健康的五大决定因素是父母遗传（15%），社会环境（10%），自然环境（7%），医疗条件（8%），而最主要的还是生活方式（60%）。所以想要健康长寿，改变自己的生活方式才是关键。  钟南山院士表示：一场疾病给我敲响了警钟！2003年“非典”，钟南山院士一直奋战在第一线，几乎是不分昼夜地工作，正是这段时间的工作，为身体埋下了很大的隐患。 工作结束以后，钟南山院士认为自己身体素质好，根本没在意，直到2005年的一天，钟南山院士在异地出差没有休息好，当晚凌晨睡梦中的钟南山，突然感觉胸闷喘不过气，心脏不舒服，家人赶忙将其送到医院。 医生诊断出小面积的心肌梗死。不过好在送医及时，在接受了心脏支架手术后，他很快就康复了。  这场突如其来的疾病，为钟南山敲响了警钟：是时候该注意自己的身体健康了。这场疾病后，钟南山改掉了许多饮食上的不良习惯，非必要时，也不再为了工作过多地牺牲休息时间。 坚持运动，几十年如一日这些年，每当媒体问起钟南山院士为何能够在耄耋之年依旧如此健康时，他最多的回答就是：“运动对我保持身体健康起到了关键性的作用。” 84岁的钟南山从十几岁的少年时代开始就喜欢运动足球，篮球，跑步等运动。1959年钟南山院士参加首届中国运动会，非职业选手的他以54.2秒的成绩创下了全国400米栏项目的新纪录。 时至今日，钟南山院士依然没有改变日常锻炼的好习惯，即便工作繁忙也会在一周中抽出3~4天时间进行锻炼，每次运动40分钟左右，尽可能让自己的身体保持强壮。  钟南山院士的健康食谱早餐、午餐、晚餐，一顿不吃都可能会带来健康隐患，但又该怎么吃、吃什么呢？我们来看看钟南山院士的“长寿食谱”。 在一次采访中，钟南山院士分享了自己的饮食建议，要遵循“早好、午饱、晚少”的原则：
钟南山重点提到早餐最重要，并强调早餐中鸡蛋不能少。他表示，鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸及卵磷脂、高密度脂蛋白、蛋黄素、钙、磷等营养物质，对人体健康大有裨益。因此，比起吃得少，吃得对更重要，尤其是养成良好的饮食习惯。  不较真，不过度伤心钟南山，几十年的临床实践让他注意到一个现象：相对来说，城市里有一批人特别容易生癌——财务、会计、审计、人事、统计等职业女性以及中小学老师。 这些工作需要非常认真的工作态度，不能出差错。这就导致她们养成了一种一丝不苟、非常谨慎，甚至追求完美主义的习惯。所以，神经系统的弦始终都绷得紧紧的，内分泌就紊乱了，靶器官也受不了了，癌症也来了。 追求完美是个好事情，但是过度追求，对于健康来说有的时候又绝对不是好事情，特别是那些有点洁癖的、对细节都重视到极致的人。要想健康些，就得糊涂些。要想长寿些，就得简单些。要想幸福些，就得随便些。  坚持午睡，提升精力对于午睡，钟南山院士就曾说过：“午觉是一个很重要的加油站。我每天午休半小时，午休对一天的工作影响很大，特别是对下午的工作。我生活在广东，温度相对比较高，人容易疲倦，午睡一会儿，工作起来精力会好一些。现在已经有比较多的人坚持午睡，这是一个好习惯。” 虽然工作很忙，但钟南山院士基本晚上11:30睡觉，早上7:00起床。中午再休息半个小时，补足每天8小时。 午觉，一个很重要的健康加油站！无论是现在科学研究，还是中医理论来看，午睡都有不少的好处，尤其是在炎夏时刻！  延伸——怎样衡量一个人是否健康？世界卫生组织制定了健康的十条标准（1）精力充沛，能从容不迫地应付日常生活的压力而不感到过分紧张，你可以从事你渴望做的一切工作； （2）处事乐观，态度积极，乐于但责任，严于律已宽以待人； （3）应变能力强，能够较好地适应环境的各种变化； （4）对于一般感冒和传染病有抵抗能力； （5）体重标准，身体均称，站立时身体各部位协调； （6）眼睛明亮，反映敏捷无炎症； （7）头发有光泽，无头屑或较少；  （8）牙齿清洁，无龉齿、无疼痛，牙龈色正常无出血现象； （9）肌肉、皮肤有弹性，走路感觉轻松； （10）善于休息，睡眠好。 |
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