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我敢说这道菜你肯定没有这样吃过，真的是太香太下饭了！ 强烈推荐，一定要在家炒一盘试试哦！你要是做好了，就怕你家米饭煮的不够吃！ 
食材：里脊肉300g、蒜头2个、杭椒2根、辣椒面1勺 
做法：里脊肉切薄片，加葱姜水，先少量多次的加入葱姜水（注意不要过多，2勺水量4cm口径），胡椒粉、盐、生抽，迅速抓拌一分钟，手感发粘即可，最后加一勺食盐锁住水分 蒜头用刀拍碎，方便炒的时候入味 热锅凉油，倒入肉片炒至变色盛出，锅留底油放蒜头炒香，接着倒入炒好的肉片，加青椒粒，辣椒末，半勺老抽，最后大火翻3、4、5下即可 
超级无敌下饭菜，记得多煮点米饭哦，怕不够吃！ |
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