20碗冬季养生汤

01

菊花乌梅甘草饮

 止咳润肺 

做 法：

将菊花2克、乌梅1枚、甘草1克放进杯中，开水冲泡饮用。

冬季适合用“止咳润肺方”，可以起到疏风缓急，宣肺利咽，改善气道高敏等作用。

02

二陈汤

 湿痰咳嗽 

做 法：

半夏、陈皮各30克，茯苓18克，甘草9克，加水熬服，代茶饮用即可。

橘皮又称陈皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰之功效。临床上治湿痰咳嗽，多用二陈汤。

03

菊楂决明茶

 肝气郁结 

做 法：

取菊花3克、山楂10克、决明子10克（打碎）同煎，去渣代茶饮。

肝气郁结日久会生痰瘀，影响脾肾功能，可尝试饮用菊楂决明茶，调整脾肾的运转代谢。

04

当归生姜羊肉汤

 神倦乏力 

做 法：

当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。将食材一同下锅，加水后先用大火煮开，再用小火煨两小时左右，即可调味服用。

当归生姜羊肉汤适用于神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等血虚、阳虚体质的人群。对形体消瘦，面色发黄无光泽，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者也有很好的调养作用。

05

四君子汤

 气虚乏力 

做 法：

将9克党参、9克白术、9克茯苓、6克甘草四种药材，再加3片生姜、两2大枣，全部洗净后倒入砂锅里，先加清水浸泡20分钟，然后大火煮开后转小火熬30分钟，即可服用。

如果有面色发黄、气短乏力、说话声低、脾虚气弱、不爱动等现象，可以用“补气第一方”四君子汤调补，益气健脾。

06

四物汤

 补血养血 

做 法：

由当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地黄12克四味药组成，可在医师指导下根据体质、兼夹症等辨证加减药物煮汤服用。最好在饭前半小时到1小时服饮，每次饮100毫升左右，一日服用2~3次。

经常心悸多梦、头晕眼花、脸色发黄、唇色淡，可能是血虚了，不妨试试四物汤。四物汤不仅是妇科第一方，也是补血、养血的经典药方。

07

玉米须茶

 辅助降压 

做 法：

每天以25~30克玉米须泡茶饮用即可。

高血压除了采用药物治疗外，冬季辅加食疗也是简便有效的方法。其中，玉米须不仅具有降血压的功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃的疗效。

08

酸枣仁汤

 护肝安神 

做 法：

酸枣仁（炒）15克，甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克，倒入2升水中，开中火慢煮约半个小时，即可饮用。

酸枣仁汤是中医最著名的治失眠方剂，它针对肝血不足、阴虚内热引起的虚烦失眠、心悸不安有很好的的治疗效果。

09

理中汤

 散寒止泻 

做 法：

取干姜9克、白术9克、人参9克、甘草9克洗净，用水煎服，每日一剂，早晚各一次。

对于平素畏寒、四肢不温、易着凉腹泻的人群来说，饮用经典名方理中汤能够温中散寒。

10

红枣葱白熬汤

 胃寒怕冷 

做 法：

取红枣10克、生姜20克、红糖30克、葱白10克熬汤：先把红枣用温水洗净泡发，放入锅中加适量清水，大火煎沸约20分钟；将葱白打扁，与红糖、姜一起放入红枣沸水中，继续小火煎10分钟即可食用。

一天一次，连续喝一周。如果胃疼得厉害，还可以在此基础上加吴茱萸5或6克，能起到止痛的作用。

冬季也是老胃病们难熬的季节。尤以胃寒证更为多见，日常调理可饮用此汤，有散寒、化痰和利窍等功效。

11

甘草泻心汤

 口腔溃疡 

做 法：

生甘草10克，黄芩、干姜、半夏各9克，大枣3枚，黄连3克，熬水喝。熬的时候先用清水浸泡半小时，再加入300毫升水。熬半小时后，再用文火熬15分钟即可。早晚各熬一服。

甘草泻心汤是治疗口腔溃疡的经典疗方，可泻火解毒。

12

收火汤

 慢性咽炎 

做 法：

调理慢性咽炎时，可以用熟地30克、山萸肉12克、茯苓9克、肉桂3克，水煎服。一般服用不必超过三副。

具体做法为：将药材用冷水泡半个小时后，大火烧开，再用小火熬20~30分钟，把药倒出来后再加水熬一次，把两次的药液混合，分早晚喝。

慢性咽炎的人多数是肾精亏虚导致的虚火上炎，推荐收火汤，有滋阴下火的功效。

13

桑叶菊花汤

 双眼干涩 

做 法：

选择带壳干桂圆6颗，红枣4个，枸杞5克，菊花2朵，将以上洗净放入茶包，沸水焖30分钟后方可饮用。

桑叶菊花汤可滋养双目，缓解用眼疲劳，养肝血，清血热，防止双眼干涩发红。干眼患者可尝试此汤来养肝明目茶，缓解干眼症状。

14

葛根汤

 风寒落枕 

做 法：

取葛根30克，麻黄6克，桂枝6克，炙甘草6克，白芍6克，大枣3个（掰开），生姜3片，加水煮开后，小火慢炖20分钟左右，即可当茶饮用。

受风寒后落枕，推荐试试葛根汤，此汤有发汗解表、升津舒筋的功效。

15

生地黄桑叶大枣茶

 补水润肤 

做 法：

每日早上取生地黄10克，桑叶5克，大枣2枚，开水冲泡后一饮而尽。

生地黄滋阴润肤，桑叶疏风宣肺，红枣补血润肤。秋冬干燥，喝碗生地黄桑叶大枣茶，能润肤美颜。

16

红薯生姜汤

 益气润肠 

做 法：

红薯250克，生姜3片，冰糖适量。红薯洗净后去皮切块，生姜切片；将以上食材放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟；加入适量冰糖后即可饮用。

冬季正是吃红薯的季节，中医认为黄色入脾，常吃黄色的番薯能够滋养脾脏。体质虚弱而大便不通的人食用红薯生姜汤，能祛风散寒、温胃解表、益气通便。

17

玉竹银耳汤

 大便燥结 

做 法：

取鲜玉竹、冰糖、银耳各10克备用。先将玉竹清洗干净，切成片状；银耳发开，择净；加适量的清水，将玉竹同炖至银耳熟后，再加适量冰糖，即可饮服。

玉竹银耳汤具有滋阴清热的作用，特别适用于有胃阴不足所致的口干、口渴、胃部隐痛、大便燥结、食欲低下等症状的人服用。

18

黑豆生发汤

 冬季脱发 

做 法：

黑豆100克，枸杞子20克，白糖少许，黑豆提前浸泡1小时，水煮约40分钟，连汤带渣一同食用。

冬季养发需先养肝肾，如黑芝麻、桑葚、核桃、黑豆等都是冬季养发的佳品。

19

蒲公英汤

 防妇科病 

做 法：

取一茶匙干蒲公英叶放入茶杯中，倒入适量的开水盖上杯盖焖泡几分钟就可以。如果取的是新鲜的蒲公英叶的话，则要放三茶匙才够用。

蒲公英具有抑菌消炎作用，将其泡水当茶饮用，能预防女性尿道感染，减低被妇科炎症盯上的概率。因此建议日常多用蒲公英泡水喝。

20

当归通草猪蹄汤

 益气补血 

做 法：

取猪蹄1只、通草15克、当归15克、黄芪20克、莲子30克、红枣3个、花生50克、生姜5片。猪蹄洗净后切块，放入沸水焯后捞起备用；其他药材洗净后稍浸泡；红枣去核，莲子去心。全部材料放进压力锅中，加入清水煲汤。煲好后移入瓦煲，开大火滚15分钟左右，即可调味饮用。

此汤能够美容养颜、利尿通淋，更有促进生长、强壮骨骼、补充营养等功效。而且，此汤也对产妇分娩后益气补血、通络催乳有很好的效果。