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正月初十“地日”,记住忌2事吃2样,寓意财源广进、五谷丰登

 琦哥说美食 2023-01-29 发布于辽宁

尽管已经开工2天了,但大家还沉浸在过年的气氛中,毕竟不出正月都是年,过年过得就是热闹劲儿、过得就是年味儿!不出正月,每天都有民俗活动,正月初十的民俗也很有意思,这一天在传统文化中是“地日”!当天石磨、石碾子、石臼等石头制成的工具都要休息,不能动用,这一说法也称“石(十)不动”。

过去,老北京四合院门口,很多老物件都是石头做的,最常见的泰山石敢当(传说是姜太公)、石门槛、石门首、石门墩儿、石门镜以及上马石、下马石等。现在这些老物件越来越少见了,每一件都有很多讲究,基本上都是带有一些迷信色彩,认为石头能辟邪镇宅的,反映出人们的祈吉求福的心理。

除了“石不动”,还有跟老鼠相关的民俗活动,初十是老鼠过节、老鼠娶媳妇的日子。晚上家家禁止点灯火,还要将少量的米面撒在墙角、水缸后、柜子底下,蒸10个面丸子上供,据说这样可以免除鼠扰。正月里的民俗活动都会有秩序和层次的开展,正月初十“地日”,记住忌2事吃2样,寓意财源广进、五谷丰登。

正月初十要忌2种行为:

1.忌动石头工具

大年初十,“十”与“石”谐音,是石头生日,这一天农家的石磨、石碾子、石臼、石槽、捶布石等石头制成的工具不能动用,生日这天石头工具需要休息,也称为“石不动”。习俗认为动用石头工具,会伤害到庄稼,影响今年的农业生产。讲究的大户人家还向石头焚香致敬,祈福一年粮食丰收,衣食不愁。

2.忌打老鼠

大年初十是老鼠节,是老鼠娶媳妇的日子。民俗里有很多讲究,比如中午包饺子,包成老鼠形,这是“捏老鼠嘴”;晚饭喝小米面或者玉米面粥,是为了“迷老鼠眼”,让老鼠看不清东西,不祸害粮食。最重要的是不能打老鼠,因为是节日嘛,你打扰了老鼠,它会打扰你一整年,并且会祸害粮食。

正月初十要吃2样:

1.烙饼

传统文化中,初十是“石头生日”,有民谣称:“年初十,地生日。菜蔬风味拿来祭,祭他生日他喜欢。人生忠孝与结义,做事脚脚踏实地。”这一天家家户户的石头制成的生产工具都要停用,并在石磨上贴福字和春联。午饭家家必须吃石磨磨成的面粉烙饼,认为吃了烙饼,一年庄稼会长得好,会风调雨顺、财运亨通,一年气运会牢靠。

2.莜面面鱼

初十,我国很多地区有“老鼠娶亲”的传说,因此当天要吃莜面或者高粱面做的面鱼,主妇们搓面鱼一手5根,两只手同时在案板上搓十多根细长的面鱼儿,所以初十这天也叫“十指日”。搓面鱼的时候,主妇们同时要捏一些花轿,一起上锅蒸熟,放在家里的水缸后、墙角处,为老鼠娶亲送上彩礼。

正月初十的习俗,大都与农业生产活动密切相关,体现出农民期望粮食丰收、五谷丰登的美好心愿。过大年不忘老传统,正月里每天更新一篇过年的民俗,欢迎朋友们关注、点赞和转发。

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