牛街美食指南 炸咯吱盒专卖店 号称“京城第一家”的咯吱盒专门店,将普普通通的老北京小吃做出了花样。6种做法,味道不一样,但蓬松酥脆的口感始终不变。他家称重售卖,也有礼盒包装,过年时非常适合在家招待亲友或者当下酒小菜,咸香咸香的根本停不下嘴! 人气超旺的西北砂锅米线 这家牛街附近的新疆小馆,凭借砂锅米线火到出圈,每到饭点都得排老长队。米线总共分为3种,蔬菜锅、菌菜锅、精品锅,大小和辣度都自行选择。刚上桌的砂锅滚烫喷香,米线Q弹爽滑,配菜也极为丰富,热呼呼的很发汗哦~ 火了十几年的清真大包子 牛街洪记小吃店少说也开了十几年了,其中的清真大包子,热腾腾的包子现包现蒸,所以每每都要排队。最火的牛肉馅和羊肉馅外皮宣呼肉量足,只要2.5元/个,是每次去牛街的必买单品,也是多少人从小吃到大的童年味道~ 店名:牛街洪记小吃店 地址:牛街12号(牛街清真超市对面) 营业时间:05:30-09:30 11:00-21:30 预估人均:38元左右 藏在牛街里的胡同菜 这家接地气的胡同食堂,饭点得拼座才能吃得上。菜品从大鱼大肉到家常小炒一应俱全,菜品得摆盘虽然不精致,但口味主打的就是一个下饭。价格和分量同样很亲民,难怪周遭的邻居都把这当成二食堂呢。 地址:法源寺后街25号 营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00 预估人均:80元左右 仅一家的肚包肉小店 牛街附近的小区里,有家卖新疆肚包肉的小店,外带堂食都可以。肚包肉分为全羊(羊肉 羊杂)、羊肉、牛肉三种,口感上全羊的更有层次感,羊肉的最嫩,牛肉则比较有嚼劲儿。切一两片搭配着每天现烤的白烧饼,大口吃肉谁懂! 营业时间:9:00-20:00 预估人均:60元左右 惊艳的烧饼小档口 这家满记烧饼只有一个小小的档口,却成了附近居民的早起动力之一。三种招牌烧饼,有甜口有咸口,外形看上去没什么差别,但味道和口感可是完全不同。还有总是被抢空的炸鸡腿,如果有幸碰到就千万别错过! 回归的馅饼届天花板 北京馅饼界曾经的王者,因为种种原因消失2年后,终于回归了!三种经典馅料一如既往,口味也是丝毫未变。薄皮浸润肉汁后一咬直接大爆汁,馅料比妈妈在家包的还舍得放!每做好一锅都是“秒空”,其抢手程度可以想见! |
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