只有一流的产品,才能长久支撑起企业的发展。做快消品的朋友大都听过这样一句话:产品是“1”,营销是“0”。 没有好的产品,你做多少好的努力结局无非是0的累计;只有产品站住脚,有了“1”,后面的营销才能拿到好的结果。 一款产品好与坏的评价维度和标准有很多,例如:包装、口味、内容物的口感、是否符合目标客户使用习惯、广告语、颜色等,但觉明总结后认为核心点无非是这6点: 1 品类趋势好 欲成大事,必做趋势。 据前瞻产业研究院数据显示,2020年中国食物蛋白饮品市场规模继续以超20%的复合年增长率增至2583亿元。《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示,植物蛋白饮料中,以椰子风味增速最快,高达109%,这意味着,椰奶成为了继燕麦奶之后的又一个火爆品类。 实际上国内椰奶出现较早,只不过很长一段时间里,都是被椰树、欢乐家等老牌占据,直到新品牌的出现才为椰奶赛道带来了新的活力。 以往的椰奶大多只停留在餐桌上的饮品选择中。 而新品牌在椰奶创新和品质升级上发力,为消费者提供了更多选择椰奶的理由。 以新锐黑马品牌西岛椰情来说,在产品创新和品牌形象做的非常好,规划245ml听装、380ml和1.25L异型瓶装,极好地满足了不同渠道的需求。 2 形象好
做快消品的朋友都知道,你的产品在终端的张力,决定了你产品在市场上的销量。 换句话来说,终端陈列形象好,看一眼就能让消费者产生购买欲望的产品,生命力都不会太差。 像西岛椰情245ml的产品,金属罐整体基调为白+蓝,让我们感受到清新淡雅的感觉,能立刻联系到椰奶。 3 技术壁垒 我做,你不会做;你做,我升级做; 快消品行业尤其是休闲食品饮料行业,真正意义上的技术壁垒往往是很低的。 4 货真价实 “我们愿意为优质国产品牌付合适的溢价,但不要无脑收割国人的口袋”,最近“雪糕刺客”、“苹果刺客”等话题非常火热,引起了“雪糕文学”。 例如: 你们都说雪莲脏,我们吃了20年的雪莲,它脏不脏,我们能不知道么? ——《我不是糕神》 梦龙要屠杀我们,钟薛糕也要参与进来,那就打! ——《建糕大业》 三十年柜东,三十年柜西,默欺雪莲穷。 ——《糕破苍穹》 这件事背后反映的是盲目加价造成消费者情绪上的反抗,其实在很多国潮产品领域,越来越多消费者发出这样的声音:“我们要支持爱我们的国货,绝不支持披着国货皮,做着坑自己人生意的货”。 5 消费体验
就像亨利福特曾说过:如果最初消费者说想要一辆更快的马车,那么他必然需要一辆汽车。 就像椰奶的消费者选择天旺椰奶,除了解腻、爽口,还会带来清新、醇香的享受。 精品小罐装、快乐分享装,选择适合自己的,满足不同消费场景,小瓶方便携带也能避免浪费。 6 满足的消费者的核心需求点
根据美国市场调查公司NPD集团的研究,中国消费者对植物蛋白产品的接受程度不断提高,公众对植物蛋白的认知度已达90%, “毫无疑问,中国消费者将植物蛋白视为比传统肉类蛋白更健康的替代品。”这是NPD集团得出的结论。 NPD集团的《中国植物蛋白专题报告》中也指出,随着国内消费者对饮食中的蛋白质需求增加,植物蛋白饮料也将会越来越普遍和受大众欢迎。 只有一流的产品,才能长久支撑起企业的发展,这对生产企业和商贸公司来说逻辑上都是成立的,只有选择对爆品,才能不断支持我们生意持续的发展。选品逻辑和关键点已经告诉您了,接下来就看您怎么做了。 |
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