卫龙要想更稳固的发展，仍要在产品研发、多元化发展、单品营销方面持续发力。上市之路一波三折 近日，有媒体消息称，卫龙正在考虑最早于今年10月份启动香港首次公开募股（IPO），融资规模可能达到5亿美元左右，目标估值47亿美元。 而对于这个消息，卫龙方面则表示不予置评。 如若10月份能开启上市之路，卫龙则将成为辣条第一股。 回看这两年，卫龙上市过程可谓是一波三折。 根据公开资料显示，早在去年的5月12日、11月12日卫龙先后两次在港交所递表，并于同年11月14日通过港交所聆讯，只是不幸的是，因当时市场环境不佳，押后上市。 在今年的6月27日，卫龙第三次在港交所递表，于6月28日再次通过港交所聆讯。结合近日卫龙募股的消息，辣条第一股似乎真的要上市了。 卫龙辣条的起源 搜索卫龙官网，发现它的开头广告语是“让世界人人爱上中国味”，可见，卫龙的野心从来不是只做中国辣条“一哥”，早些年在BBC播出的中国年纪录片，也把中国特有的零食——辣条，带到英国人的面前。 如BBC纪录片的主持人所言一致，“辣条不愧是中国最火爆的零食之一”。 卫龙年度销售数据显示，2021年其仅在京东平台的销量就已经超过420万件，销售额超过8000万元。 辣条成为年轻人放松追剧的零食首选，卫龙也借此稳坐休食细分赛道“大哥”宝座，但倒退24年，卫龙还未被创立，辣条的出现也实属巧合。 1998年，湖南遭遇特大洪水，盛产大豆的湖南平江遭受重大损失，豆价飞涨。 本该用豆子生产的平江县特产酱干，也被迫换成用面粉代替，这就是早期的“辣条”。  谁知道这种食物一被推出，就很受欢迎，慢慢地，平江卖豆干的小作坊都改成了辣条作坊。 而此时平江县有一个年轻人看到了这个商机，他就是卫龙的创始人刘卫平，经过一段时间的考察研究，他只身一人带着辣条配方来到了小麦原产地漯河，开始早期创业生涯。 早期受资金限制，辣条大多数都是小作坊生产，小作坊对卫生的要求不严，辣条经过快速生产、简陋包装过后，便推向市场，经销商也多以中小学门口的小卖部为主，这些经销商因地制宜，把辣条撕开包装零卖，这些学生只要花上五分或一毛钱就能扯走一根，毫无干净卫生可言。 因此辣条从一出生就被贴上了“垃圾食品”的标签，重油重盐的口味更是为这个标签做了一下加固。 “垃圾食品”怎么 摇身一变成网红零食？ 据业内人士透漏，辣条本身的制作门槛并不高，卫龙之所以能够成为行业第一，在很大程度上得益于其董事长刘卫平的经营理念。 不同于其他辣条作坊，以利为先。刘卫平很早就意识到辣条市场的痛点，无品牌、不卫生、渠道混乱。 他开始针对性出具措施，解决当时存在的问题，这也是卫龙后来能成为行业头部品牌的重要原因。 首先，打造品牌。 2003年，刘卫平注册了“卫龙Weilong”商标，“卫龙辣条”正式诞生，这也是中国辣条行业的第一个品牌。 不仅如此，刘卫平还积极研发新品，2006-2010年，卫龙大面筋、小面筋相继出产，他请了众多明星代言，后来这两款产品成为了卫龙的大卖单品。  其次，改进工艺，批量生产。 有了品牌之后，刘卫平便开始狠抓产品品质。 要知道辣条这个行业本身门槛就不高，况且在发展初期，很多小作坊无视产品质量，涌现出很多产品问题，导致辣条被大众视为“垃圾食品”。 刘卫平具有十分超前的经营理念，在最开始，他就花重金投入到生产车间的改造上，先后引进了工业化、标准化的生产线，并在内部建立起产品技术标准体系、质量管理控制体系，专门设立质量管理机构。 刘卫平在一开始就十分看重产品的品质、重视生产环境的卫生情况、看重食品安全，也正是由于他对厂房、工艺、原料等方方面面细节的高要求，使得卫龙辣条得以从辣条工厂中脱颖而出。 第三，布局线下渠道。 解决了产能问题，接下来就是渠道的开拓。 仔细观察会发现，很多辣条企业的流通渠道，多以乡镇超市为主，而卫龙却早已开始从大型商超布局，进驻到各个卖场，从渠道流通方面，卫龙与其他辣条企业的差距就已经拉开。 渠道的差别使得卫龙的用户黏性很高，这也是卫龙发展较好的原因之一。 从品牌化打造到线下渠道开拓，卫龙很快就打开了漯河市场，并开始向郑州、河南全省、乃至全国辐射扩张，成为知名零食品牌。 第四，研究消费群体。 据弗若斯特沙利文数据显示，卫龙95%的消费者是35岁及以下，55%的消费者是25岁及以下的年轻人。80、90后是卫龙的主要消费群体。 这些年轻人是吃着卫龙长大的，他们更怀旧，对品牌也更熟知，不需要更多的消费者教育成本。 第五，营销活动出圈。 在精准的用户画像面前，卫龙也更具针对性的推出营销活动，跨界联名、借势营销、热点营销，只有你想不到，没有卫龙营销不到的点。 2016年6月，卫龙与网红暴走漫画合作，恶搞一出电商店铺被黑的营销事件，后来又联名安踏推出魔鬼时尚礼包等等。 2016年苹果7发布会当天，卫龙借势热点，模仿苹果7的广告设计推出了辣条7，顺势提升了品牌的格调。 2020年，借势登上热搜的话题#日本成辣条最大进口国#。 …… 卫龙的各种营销，给年轻消费者建立了品牌会玩、够潮流的印象，也成功的让品牌定位从低端向网红产品改进。 第六，消除刻板印象。 受前文所说的卫生问题所影响，很多消费者对于辣条这种食物深恶痛绝。  为了改变消费者对辣条不卫生的刻板印象，在2016年卫龙邀请了当时红透半边天的“富士康第一质检员”张全蛋进入工厂做直播，以第一视角展示卫龙辣条的制作过程。 都说眼见为实，这一举措确实打消了很多人对辣条不卫生的顾虑。 卫龙上市，还要注意哪些问题？ 通过一系列的应对措施，卫龙成功坐稳行业龙头位置，并走上即将上市之路，但是在业内人士看来，卫龙想要上市，还有一些问题需要注意。 1.必须要丰富产品品类，摆脱对单一产品的过度依赖。 据悉，卫龙已经进行多元化布局，目前卫龙有5个系列产品，种类超过40种，除了大众熟知的调味面制品类、豆制品类，还新增了魔芋制品类、素食类和肉制品类。 2.减油减盐，健康改进迫在眉睫。 随着健康饮食理念的深入人心，辣条这种重油重盐的食物，会逐渐被其他食物代替，因此，卫龙要想不被消费者抛弃，其减油减盐的创新之路迫在眉睫。 3.持续发挥独特优势，避免被后来者居上。 辣条市场的前景广阔，跨界竞争者也争相而来，三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等均有辣条产品在售。  这些品牌的加入无形中给了卫龙不少压力，市场诱人，不持续前进，就会被后来者居上。 随着辣条行业的逐渐发展深入，辣条产品也不断升级换代，其未来必将朝着健康方向发展。 90后的用户群体拥护，也给卫龙不小的底气，但是卫龙未来还是要着手发展第二增长曲线，扩展更多的消费群体，毕竟90后再深厚的童年滤镜，也有被消磨殆尽的一天。 赢销力总裁王冠群老师表示，卫龙作为行业头部品牌，通过各种措施，将辣条从“垃圾食品”扭转为网红零食，实属不易，但是卫龙要想更稳固的发展，仍要在产品研发、多元化发展、单品营销方面持续发力。 本文属于赢销力原创文章，转载须经授权，授权后请在标题下方注明作者简介和文章出处。（授权请联系赢销力小秘书：13137116252） |
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