【原】红薯凉粉炒鸡蛋怎么做？

家的味道，简单美味，超过瘾。下面让我们一起来看下如何制作吧？！

【食材明细目录：】

【主料：】红薯凉粉一块鸡蛋两个
【辅料：】蒜苗两棵
【调料：】花生油（适量）；盐（适量）；生抽少许

【红薯凉粉炒鸡蛋的做法步骤目录：】

红薯凉粉，备用。

切块。

鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

择好的蒜苗，洗净，切段，备用。

锅烧热放适量油，放入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入蒜苗炒香，继续倒入红薯凉粉加适量盐和少许生抽调味，中小火慢炒，直至变色容为一体即可。

出锅装盘即食。

嫩滑可口。