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食材
白菜、豆腐、粉丝、红椒、香菜
生抽,素蚝油,蘑菇粉,盐
1.豆腐切厚片,白菜切块。
2.锅中倒油,放入豆腐,煎至两面金黄。
3.另起锅,下入姜丝,红椒炒香,放入白菜,生抽,素蚝油,翻炒变软。
4.下入煎好的豆腐,泡好的粉丝。
5.放入蘑菇粉,盐,加水炖5分钟。
6.出锅撒上香菜,美味完成!
来自: puc0402 > 《素食》
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