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在临床上，很多子女为了孝顺重病在床的父母，会购买一些冬虫夏草给他们食用。冬虫夏草近些年的热度非常高，价格也是一路飙升，很多人都认为冬虫夏草是包治百病的神草。冬虫夏草真的有这么神奇的功效吗？为什么冬虫夏草会如此“金贵”？ 冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。夏季，虫子将卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观像一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。 之所以冬虫夏草会如此“金贵”，最主要的原因还是因为冬虫夏草神奇的功效，冬虫夏草味甘，性温，能够起到止咳化痰、活血化瘀等等功效，适用于肾虚、肺虚等各种症状，尤其是病后体虚、久咳不止、心神不宁等等症状有奇效。其次是因为冬虫夏草生长在海拔三千米的高原之上，品质好的冬虫夏草生长在海拔五千米的高原上，不仅数量极少，采挖的难度也非常大，因此物以稀为贵。 冬虫夏草的食用方法有很多，使用冬虫夏草泡水喝是受众面最广的一种方法，也是营养利用率最高的一种那个方法。需要注意的是，使用冬虫夏草泡水喝的时候最好是选择玻璃器皿，玻璃器皿不会像其他的容器一样吸收营养成分，也不会产生化学反应，还能够很好的观察冬虫夏草水的变化。 虽然冬虫夏草不能够“包治百病”，但是虫草的功效也是我们不能够忽视，有需要的朋友可以根据自己的经济情况购买。 |
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