发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: lj0279 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
儿时的味道!香甜滁州名片,张记琅琊酥糖
香甜滁州名片,张记琅琊酥糖。张家和琅琊酥糖结缘已经有一个世纪了,上个世纪父亲张永华一手创立了琅琊酥糖,而今子承父业,张保明成为...
马铃薯酥糖片巧加工
马铃薯酥糖片巧加工马铃薯酥糖片巧加工。选择新鲜、无病虫害、每个重量在50~100克的马铃薯,洗净后放入20%的白碱水中泡一下,用棍棒不停的搅动,使其脱皮后,捞起冲洗沥干,再切成1~2毫米厚的薄片,然...
伊代欣糖是什么?
伊代欣糖是什么?为什么说是蔗糖,却又不是蔗糖?知道了,伊代欣糖是通过现代生物技术,从甘蔗当中提炼出来的,所以称之为蔗糖。但是这种蔗糖没有以前那种蔗糖的副作用,而且糖尿病人可以用。这个概念...
滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖。芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种,经过...
桂花董糖
桂花董糖 武穴酥糖介绍: 武穴酥糖原名桂花董糖。后被移植至糕点业,初名桂花董糖,因人们对"董糖"二字意义不解,改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格,制作认真,具有香、甜、酥...
常用甜味剂的甜度和名称
常用甜味剂的甜度和名称。甜味的高低称为甜度(比甜度),它是甜味剂重要质量指标。甜味剂的甜度,现在还不能用物理或化学的方法定量地测定,只能凭人们的味觉感官判断。为比较甜味剂的甜度,一般是选择...
粉丝酥糖
粉丝酥糖。用的就是干粉丝,是木是没有见过用粉丝做的酥糖?其实这个材料还真是最好找的,不用先和面,也不用自己做阴米,更不用自己切...
(10)自制生根剂
处理生根较慢的插条糖溶液浓度还需加倍(糖液浓度越高,浸泡时间越短)。
黄豆酥糖
黄豆酥糖的加工方法
微信扫码,在手机上查看选中内容