菜谱详情页

菜谱大全

猪肉炖粉条

8210浏览 · 0做过

用料

• 五花肉 300克
• 白菜 一颗
• 粉条 一把
• 八角 2颗
• 盐 适量
• 红烧酱料 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 干辣椒 适量

做法

• 

  1.准备食材。

• 

  2.白菜切段，粉条提前3小时用冷水浸泡。

• 

  3.五花肉切片。

• 

  4.锅热加少许油。

• 

  5.放入五花肉和2颗八角煸炒至表面金黄。

• 

  6.加入葱姜蒜干辣椒，爆香。

• 

  7.倒入红烧酱料，翻炒均匀。

• 

  8.加入足量开水，大火烧开转中火炖60分钟。

• 

  9.加入白菜，粉条，盐，白糖，再炖10分钟。

• 

  10.出锅！

- 小贴士 -

五花肉炖的时间久一下，软烂入味，冬天来一碗，不要太下饭。