做饭

小知识，煮的学问#做饭# #生活日记#

1，煮挂面
煮挂面不要等到开锅再放挂面，水烧热到五六十度就可以下挂面了，这样煮到开锅后，再煮几分钟就熟了。

2，煮鲜面条
煮鲜面条可以在锅里滴几滴食用油，开锅以后下面条，这样煮的面条爽滑不粘连，中间记得点一次凉水。

3，煮白粥
把米洗好后，空掉水分冰冻一夜，早上直接放到开水里煮，这样煮出的米又绵又滑，米也更容易开花。

4，煮玉米
煮玉米要带皮煮，水里少加点盐 ，煮出的玉米更香。