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中国人都是很好客的，往往春节期间去了别人家里，主人家都会准备各种好吃好喝的招待，生怕怠慢了客人。 尤其是客家人更是如此，要是客人吃不好，吃得不满意，还会觉得自己照顾不周，心生歉意。 江西小伙王林强在公司里跟同事们打成了一片，部门有几个同事是外地的，王林强便让外地同事来家里过元宵节，晚上准备了一大桌丰盛的饭菜招待同事。
6个人做了10道菜，寓意十全十美之意，有荤有素，有肉有汤，但是同事们吃完之后却在背后说“寒酸”，吐槽王林强准备的元宵饭菜连鱼都没有，王林强听到后气得脸色铁青，真的想不明白，为何他们要这样说？ 到底王林强准备的元宵节晚餐饭菜如何？真的饭菜很寒酸吗？让我们一起来看看吧。
首先便是扣肉，江西本地春节期间最具特色的菜品便是扣肉，王林强家里过春节时做了七八碗扣肉，放在冰箱里保存，家里来了客人便会拿出一碗来招待。 江西人吃扣肉是需要辣椒汁蘸着一起吃，里面放了辣椒粉，酱油，食用盐等各种调味料，辣椒汁单独吃会比较咸，需要配合扣肉一起吃，口感便是恰到好处。
笋干炒肉也是当地的一道特色菜，尤其是在春节期间，往往会有冬笋炒腊肉，或者是笋干炒肉之类的特色菜。 将笋干泡发之后和猪肉放入锅中一起爆炒，加入少许蒜苗，小米椒，不需要放很多的调味料，这道菜都会很美味。
白切鸡往往和扣肉是摆放在一起的，因为在江西，大家都爱吃辣，吃白切鸡时也是要蘸着辣椒汁一起吃的。 所以大家会将扣肉和白切鸡摆放在一起，中间放着一小碗辣椒汁，这样吃起来比较方便，顾客夹取比较容易。
魔芋炒肉也是当地人的一道传统特色菜，王林强在家门口种植了两颗魔芋，每到春节前，便会将魔芋挖出来制作成魔芋块，家里有客人上门时，便会切一点来炒菜招待客人。 自家种植的魔芋口感比超市菜市场的更加美味，而且炒的时候也更加入味，不管是炒肉还是清炒魔芋都是口感上佳的一道菜。
彩椒甜姜片炒肉是王林强特意给其中一位不吃辣的同事准备的，虽然里面放了红色的辣椒片，但其实这道菜吃起来的口感是不辣的。 甜姜和彩椒二者的口感结合在一起，酸酸甜甜的，让人吃起来别有一番滋味，不吃辣的同事确实爱上了这道菜。
猪皮炒肉也是当地人们的春节期间的一道传统菜品，将猪皮泡发切成条状，然后和猪肉放入锅中一起爆炒，加入少许食用盐生抽即可。 客家人在春节期间招待客人时，往往都喜欢在菜品上放入一块红色的油炸豆腐，寓意喜庆，新年日子越过越红火之意。 王林强一家三口，外加3个公司同事，一共6个人吃饭，王林强准备了10道菜，除了没有鱼之外，该有的肉全都有了，还有一锅土鸡汤。 没想到同事吃完饭后却背后吐槽“寒酸”，这让王林强百思不得其解，实在是真的想不明白，难道是自己哪里招待不周了？ 对此，你怎么看呢？ |
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